- ময়দা - 300 গ্রাম
- সার - 100 গ্রাম
- পানি - 300 মিলিলিটার
- শুকনো খামি - 7 গ্রাম (1 প্যাক)
- অলিভ তেল - - স্বাদ যাও
- লবণ - - স্বাদ যাও
- টমেটো - - স্বাদ যাও
- টাটকা বেসিল - - স্বাদ যাও
- রসুন - 2 টি দাঁত
- মোজাজাররা পনির - - স্বাদ
একটি মংলা সঙ্গে আটা মিশ্রিত করা, টেবিলের উপর এটি ঢালা এবং একটি গভীর থালা মত কিছু ফর্ম। কেন্দ্র, জল, জলপাই তেল ঢালা এবং শুষ্ক খামির যোগ করুন। আধা কাপ প্রথমত, আপনি বৃত্তাকার গতির মধ্যে একটি spatula সঙ্গে মিশ্রিত করতে পারেন। তারপর আমরা আমাদের হাত দিয়ে মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা এটি যথেষ্ট দীর্ঘ এবং প্রেম সঙ্গে এটা আটা যদি আপনার হাতে অনেক বেশি লাগে, তারপর আটা যোগ করুন। কিন্তু ময়দা সঙ্গে জড়িত পেতে অনেক মূল্য নয় তারপর আটা থেকে একটি গামলা তৈরি করুন, এটি একটি গভীর প্লেটে রাখুন, একটি গামছা দিয়ে আচ্ছাদন করুন এবং 2-3 ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ স্থানে ছড়িয়ে দিন। এখন একটি পিজা সস তৈরি করা যাক। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, পেঁয়াজ তেলকে গরম করুন এবং এতে আধা চা চামচ রসুন লাগান। তারপর একটি টমেটো সঙ্গে আমরা একটি ত্বক অপসারণ এবং তাদের কাটা finely আমরা টমেটো এর বীজ নির্বাচন করার চেষ্টা। রসুনে একটি কুঁড়ে মাংসের মধ্যে তাদের যোগ করুন, তারপর বেসিল যোগ করুন প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের উপর স্টউয়েজ। আমরা একটি কাপ মধ্যে সস করা, তারপর আমরা পিজা বেস ছড়িয়ে। আধা কেজি বেড়ে গেলে আমরা তা থেকে একটি ভিত্তি তৈরি করি। আমরা গাঁজা দুটি অংশে বিভক্ত করি। আমরা ২ টি পিজা তৈরি করবো আটা খুব ইলাস্টিক এবং নিছক আউট সক্রিয় আউট। একটি রোলিং পিন ব্যবহার করে, আমরা বেস রোল। ভিত্তিতে আমরা একটি প্রস্তুত সস, তাজা বেসিল এর বিভিন্ন পাতার এবং মোজ়ারেলা এর টুকরা প্রয়োগ। আসলে একটি বিষয় হিসাবে এটি কোন উপাদান এখনো যোগ করা সম্ভব। উদাহরণস্বরূপ, সসেজ, বুলগেরিয়ান মরিচ, বিভিন্ন চিজ এবং তাই ... ফ্রিজে কি কি আছে :) আমাদের পিজা একটি বেকিং শীট করা হয় এবং প্রায় 12 মিনিট জন্য 200 ডিগ্রী ওভেন preheated মধ্যে বেকিং পাঠানো হয়। পিজা যখন বেকড হয় তখন চশমাগুলিতে লাল শুকনো ওয়াইন ঢোকানো সম্ভব :) বন অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4