মিষ্টি প্যানককে পাই "মাকোভকা" "মেকোভকা" - কাস্টার্ড ব্যবহার করে পপি বীজ দিয়ে প্যানকেকস একটি পাই ডিশ খুব কোমল, মিষ্টি যথেষ্ট, কখনও কখনও এটা মনে হয়েছিল যে এটি ক্রিম পরিবর্তে ক্রিম ছিল। অত্যন্ত সন্তুষ্ট! স্বাদে লক্ষণীয় এবং স্পষ্টযোগ্য হতে একটি ছোট কিন্তু অপেক্ষাকৃত পরিমাণে পপি যোগ করা হয়। প্যানকেকস জন্য দুধ তাজা করা আবশ্যক, এটি গুরুত্বপূর্ণ। যখন প্যানকেকস জন্য মালকড়ি খরা ক্রিম হিসাবে পুরু হবে, যে, দুধ মিশ্রণ অর্ধেক যোগ করা হবে, এটি পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত করা প্রয়োজন, গাঁদা ছাড়া মসৃণ এবং একজাত পরীক্ষা অর্জন নরম চাবুক যাও। তারপর আপনি ডিম দিয়ে বাকি দুধ ঢালা করতে পারেন ময়দা সঠিকভাবে বিতরণ করা হয়, যাতে আটা, একটু দাঁড়ানো ছেড়ে দেওয়া উচিত। একটি ক্রিম হিসাবে, একটি কাস্টার্ড নিতে, কিন্তু আপনি নিরাপদে আপনার প্রিয়, প্রমাণিত রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। Interlaying আগে এটি কৃত্রিম এবং প্যানকেক একই তাপমাত্রা হয় যে। প্রস্তুত পাই একটি বড় বিপরীত বাটি সঙ্গে আচ্ছাদিত করা আবশ্যক, যাতে ক্রিম বাতাসে না হয়।
উপাদানগুলো:- ডিম চিকেন 2 পিসি
- লবণ 1 চিম্টি
- সূর্যমুখী সুপ্ত সূর্যমুখী তেল 2 চামচ ঠ।
- পোপ 1.5 টেবিল চামচ ঠ।
- দুধ 500 মিলিগ্রাম
- চিনি 2 টেবিল ঠ।
- ময়দা, গম 160 গ্রাম
- চিনি ভ্যানিলা 0.5 টি টেবিল।
- চিনি 200g
- গম ভাজা 75 গ্রাম
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- দুধ 700 মিলিগ্রাম
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 প্যানকেকস জন্য খাবার প্রস্তুত: ময়দা, চিনি, ডিম, দুধ, পপি, তেল; ক্রিম জন্য - ময়দা, দুধ, ডিম, চিনি এবং চিনি, ভ্যানিলা।
- ধাপ 2 এক বাটি মধ্যে, sifted আটা, চিনি, লবণ, পপি বীজ একত্রিত। আলোড়ন।
- ধাপ 3 অন্য বাটিতে, ডিমগুলিকে হালকাভাবে হিট করুন।
- ধাপ 4 ডিম থেকে দুধ যোগ করুন। আলোড়ন।
- ধাপ 5 দুধ-ডিম মিশ্রণে ময়দা যোগ করুন অবিচ্ছিন্নভাবে সাজানো শেষে, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন 15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে অনুমতি দিন।
- ধাপ 6 তেল বা চর্বি যোগ ছাড়া একটি প্যান মধ্যে পাতলা প্যানকেস প্রস্তুত।
- ধাপ 7 ক্রিম প্রস্তুত, চিনি, লবণ এবং ভ্যানিলা চিনি দিয়ে ডিম বীট।
- ধাপ 8 সিদ্ধ আটা যোগ করুন, চালান ঠাণ্ডা দুধ 200 মিলি মধ্যে ঢালা। মসৃণ পর্যন্ত সাফ করা।
- ধাপ 9 ধীরে ধীরে 500 মি.লি. দুধ ঢেকে দিন সসপ্যানটি একটি মাঝারি আগুনে রাখুন, যতক্ষণ পর্যন্ত পুরু না হয় ততক্ষণ পর্যন্ত গরম করুন। একটি ফোঁড়া আনা না ঠাণ্ডা ক্রিম আরো ঘন এবং denser হয়ে যাবে।
- ধাপ 10 কেক বিভক্ত, প্রতিটি প্যানককে 1-2 টেবিল-চামচ প্রয়োগ করুন। ঠ। ক্রিম। সংক্রমণ জন্য রেফ্রিজারী বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য ছেড়ে যান।