- বাল্ব গড় - 1 টুকরা
- স্যালারি স্টেম - 1 টুকরা
- Lasagna শীট - স্বাদ যাও
- গাজর গড় - 1 টুকরা
- চেস্নোকা - 1 দাঁত
- নিজের টমেটো চাষে ব্যাংক টমেটো 1 লিটার
- গরুর মাংস খনি - 400 গ্রাম
- পনির "পাপেশান" - 50 গ্রাম
- পনির "মোজজারেলা" - 150 গ্রাম
- ডিম - 5 টি টুকরা
- সবজি তেল - 3 টি আইটেম। চামচ
1. বিশুদ্ধ সবজি ছোট cubes মধ্যে কাটা। উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে, সবজি stewed হয়। লাল ওয়াইন যোগ করুন, এবং আধা ওয়াইন পরে evaporated হয়েছে, আগুন বন্ধ 2. পিল, ম্যাশ থেকে টমেটো পিল, এবং এক ঘন্টার জন্য, একটি ছোট আগুনে স্ট্যু। 3. মাটি থেকে মাংসপিন্ড রান্নার মাংস, এক ডিম এবং grated parmesan একটি মিশ্রণ। আমরা মটরশুঁটিগুলিকে স্টুয়েড টমেটোতে ছড়িয়ে দিয়েছি এবং পাঁচ থেকে দশ মিনিট আমরা বের করেছিলাম। 4. তিক্ত তিনটি ডিম রান্না করুন এবং তাদের সঙ্গে প্লেট দিয়ে কাটা। একই প্লেট পনির "Mazarella" কাটা মাখন সঙ্গে, গ্রীস পোড়ানো থালা। আমরা লাসাগনের পাতা ছড়িয়ে ছিটিয়েছি, মাংসবালীর অর্ধেক অংশ মাংসের পাতায় ছড়িয়ে ছিটিয়েছে। 5. ডিম এবং "Mozzarella" স্লাইস সমগ্র পৃষ্ঠ আবরণ। আমরা lasagna শীট সঙ্গে শীর্ষ আবরণ, এবং সব স্তর পুনরাবৃত্তি। শেষ স্তর লাসাগন পাতা দিয়ে আবৃত করা উচিত। 6. একটি উষ্ণ ওভালে একটি ফয়েল এবং জায়গা সঙ্গে বেকিং ছাঁচ শীর্ষ, তাপমাত্রা 200 ডিগ্রী হয়। ২0 মিনিটের পর, "নেপোলিয়নে লাসাগনা" প্রস্তুত।
পরিবেশন: 6