আপেল পাই ভেজা, নরম, আপেল এবং একটি খুব সুস্বাদু মালকড়ি দুই স্তর সঙ্গে সুগন্ধি পিষ্টক! এই পাইতে অরেঞ্জ নোটটি সম্পূর্ণরূপে অ্যাপল পাইের সাথে মিলছে, যদিও দারুচিনি প্রেমীদের জন্য এই মশলা পরিবর্তনের পরিবর্তে প্রতিস্থাপন করা সম্ভব! পাই বড় বড় হতে পারে, কিন্তু, আমার বিশ্বাস, এটি একটি সময়ে যেতে হবে - ভাল, এটা খুব সুস্বাদু! এই পাই হোম পিকিং এর আমার রেটিং দ্বিতীয় স্থান নেয় (ডান পরে যে আপেল ভরাট সঙ্গে আপেল পাই)। নাকি এটা প্রথম? আমি এখনও সিদ্ধান্ত নিলাম না, আমি আরেকটি ট্রায়ালের জন্য প্রস্তুত করতে হবে! প্রস্তুত এবং আপনি! খুব সুস্বাদু!
উপাদানগুলো:- ময়দা, গম 300 গ্রাম
- বাটার 300 গ্রাম
- চিনি 250g
- অ্যাপল 6 পিসি
- ডিম চিকেন 5 পিসি
- শুকনো খামি 1 চামচ
- কমলা 1 পিসি
- বাদামী চিনি 1 টেবিল ঠ।
- ধাপ 1 একটি ডাবল লেয়ার আপেল পাই তৈরি করার জন্য, আমাদের গমের আটা, চিনি, ছোট আপেল, চিকেন ডিম (3 ইয়োলিক এবং 5 প্রোটিন), কমলা, ময়দা, শুকনো খামির, বাদামী বা প্লেইন চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।
- ধাপ 2 একটি গভীর বাটি মধ্যে, নরম মাখন এবং চিনি মিশ্রিত।
- ধাপ 3 একটি মিশ্র তেল সঙ্গে ঝিল্লি একটি ইউনিফিক তেল ভর প্রাপ্ত এবং ডিমের কুসুম পরিচয় করিয়ে না হওয়া পর্যন্ত।
- পদক্ষেপ 4 Yolks হস্তক্ষেপ পর্যন্ত তেল ঝাড়া, এবং শুকনো খামির এবং এক কমলা এর শুকনো ছুলায় ঢালা।
- ধাপ 5 সাঁতার কাটা এবং sifted গম ময়দা ঢালা।
- ধাপ 6 এই পর্যায়ে এটি পুরু!
- ধাপ 7 দৃঢ় শিকড় পর্যন্ত ঝাঁকি ডিম সাদা।
- ধাপ 8 আধা কাপে 1/3 টি ভেজানো ডিম সাদা।
- ধাপ 9 ধীরে ধীরে প্রোটিন সঙ্গে interfering একটি spatula সঙ্গে মালকড়ি মিশ্রিত।
- ধাপ 10 সুতরাং আমরা 2 টি আরও ধাপে অবশিষ্ট প্রোটিনগুলি প্রবর্তন করি। আটা লাস্টিক এবং মসৃণ হয়ে ওঠে, একটি খুব আনন্দদায়ক সঙ্গতি পাওয়া।
- পদক্ষেপ 11 আপেল পিল, কোর কাটা এবং পাতলা টুকরা মধ্যে তাদের কাটা। আপেলদের অনেক প্রয়োজন হবে!
- ধাপ 1২ বেকিং ডিশের মধ্যে (আমি একটি সিলিকন, 24 সেন্টিমিটার ব্যাস), আধা আধা কেজি রাখি, পৃষ্ঠটি স্তরে রাখুন। উপায় দ্বারা, এটি একটি সিলিকন spatula সঙ্গে এটি করতে খুব সুবিধাজনক।
- ধাপ 13 আধা কাপের অর্ধেক আপেলের স্লাইস রাখুন, আধা কাপের আধা কেজি দিয়ে কাটা।
- ধাপ 14 আপেলের উপর আমরা অবশিষ্ট আটা ছড়িয়ে পরে, আবার আমরা পৃষ্ঠ স্তর।
- ধাপ 15 এবং ময়দার তালের সমগ্র অংশ দিয়ে আচ্ছাদন, প্রথম স্তর হিসাবে, পাশাপাশি আচ্ছাল উপর বাকি আপেল slices রাখা। বাদামী চিনি (বা স্বাভাবিক) সঙ্গে আপেল স্তর ছিটিয়ে
- ধাপ 16 একটি preheated চুলা 170 ডিগ্রী সেন্টারে কেক রাখুন এবং 1 ঘন্টা জন্য স্যুপ! আমরা ছাঁচ থেকে প্রস্তুত পাই নিতে, এটি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা করা যাক, এবং, অংশ কাটা পরে, আমরা ডেজার্ট জন্য টেবিল এটি পরিবেশন।