- শুকনো খামির - 1 ম চামচ (মালকড়ি জন্য উপাদানের)
- উষ্ণ দুধ - 1 কাপ
- চিনি - 1 চা চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- ডিম - 1 টুকরা
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 সেন্ট চামচ
- ময়দা - 3 কাপ
- গরুর মাংস - 300 গ্রাম (ভর্তি জন্য উপাদানের)
- বাল্ব - 1 টুকরা
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 আইটেম চামচ
- জিরা - 1/2 চা চামচ
- কালো মরিচ - 1/4 চা চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- পেসলে - 1/2 কাপ
- পুদিনা - 2 আইটেম চামচ
- লিমন রস - 2 টি আইটেম চামচ
- টমেটো - 1 টুকরা
- পনির - 1 কাপ
- ডিম - 2 টুকরা
- স্টার্ট - 2 চিম্টি
নিশ্চিত করুন যে দুধ সত্যিই উষ্ণ। দুধে খিঁচুনি করুন এবং ডিম, চিনি, লবণ, তেল যোগ করুন। ভাল ময়দা এবং ময়দা যোগ করুন। একটি সুন্দর মসৃণ বৃত্ত ঘষিয়া মাখন একটু তেল দিয়ে ময়দা লুব্রিকেট, একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় মধ্যে এটি করা এবং একটি অন্য তৌল সঙ্গে আবরণ। 30 মিনিটের জন্য আধা কেজি লাগান। যখন আটা "বিশ্রাম" হয় তখন আমরা pizza এর ভরাট প্রস্তুতি নিচ্ছি। মাঝারি তাপ উপর ফ্রাইং প্যান গরম, মাখন দ্রবীভূত। কাটা এবং স্থান পেঁয়াজ এবং রসুন। তারপর মাটি গরুর মাংস যোগ করুন জিরা, লবণ এবং মরিচ মরিচ সঙ্গে সিজন প্রায় 5 মিনিটের জন্য ভাজা আলোড়ন। ছোট টুকরা মধ্যে টমেটো কাটা বাটি একটি ঠান্ডা forcemeat, parsley, কাটা পুদিনা এবং লেবুর রস মধ্যে মিক্স। সব উপাদান মিশ্রিত করা এবং একপাশে সেট। Preheat 400F থেকে চুলা এই সময় দ্বারা, আধা ডাবল ডবল উচিত। ২ টি অংশে কাটা কাটা কাটা রেসিপি অধীনে আপনি পাবেন 2 Paide। বৃত্তাকার বল তৈরি করুন এবং ফ্ল্যাট কেক মধ্যে আপনার হাত দিয়ে তাদের চূর্ণ করুন। একটি পাতলা বেস মধ্যে একটি রোলিং পিন সঙ্গে মালকড়ি রোল। একটি ছোট স্টার্ট সঙ্গে আটা ছিটিয়ে এই ভর্তি moistening থেকে কাটা প্রতিরোধ করা হবে। সমানভাবে আধা কেকজাত মাংস অর্ধেক রাখুন কাটা টমেটো এবং grated পনির অর্ধেক যোগ করুন একটি নৌকা আকারের মধ্যে পরিশোধিত ভাঁজ পিৎজা প্রাচীরের সাথে পিটানো ডিমটি ঢেকে রাখুন এবং ভরাট বাকি শীর্ষে ঢালাও ২ য় পায়ে আমি কয়েকটি মাশরুম এবং চিনি মরিচ যোগ করলাম। গোলাপী বাদামী পর্যন্ত 25 মিনিটের জন্য পিষ্টক করুন। আমরা টুকরা মধ্যে এটি কাটা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 2