- পিজা পরীক্ষা - 220 গ্রাম
- Ricotta - 1/2 কাপ
- খরা ক্রিম - 1/2 কাপ
- ময়দা - 1 কলা একটি spoonful
- লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ - - স্বাদ যাও
- বেকন - 100 গ্রাম
- বাল্ব - 1 টুকরা
1. কিউব মধ্যে বেকন কাটা 230 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। একটি মাঝারি তৃপ্ত প্যানের মধ্যে মাঝারি তাপ উপর বেকন ভঙ্গ করা না হওয়া পর্যন্ত চকচকে। শব্দ ব্যবহার করে, ফ্রাইং প্যান থেকে বেকন সরান এবং চর্বি স্ট্যাক করতে কাগজ towels রাখা। 2. পেঁয়াজ এবং ভাজা দিয়ে পেঁয়াজ দিন, যতক্ষণ না নরম হয়ে যায়, 7-10 মিনিট। খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকারী রিকোটা এবং ময়দা দিয়ে খরা ক্রিম, তারপর লবণ এবং স্থল কালো মরিচ সঙ্গে ঋতু। 3. পিজা জন্য প্রস্তুত অংশ 4 অংশ ভাগ। প্রতিটি টুকরা একটি বৃত্তের মধ্যে 20 সেমি ব্যাস এবং প্রায় 3 মিমি একটি বেধ সঙ্গে রোল। যদি আঠাটি গুঁড়ো করা কঠিন হয়, তবে এটি 10 মিনিটের জন্য দাঁড় করাতে হবে, তারপর আবারো এটি পুনরায় অঙ্কন করুন। জলপাই তেল দুটি বড় বেকিং শীট সঙ্গে লুব্রিকেট প্রতিটি পিষ্টক শীট দুটি পিজা রাখুন। পিজা পৃষ্ঠের উপর ক্রিম মিশ্রণ রাখুন, প্রান্ত থেকে 6 মিমি যাব। ভাজা বেকন এবং পেঁয়াজ সঙ্গে পিজা ছিটিয়ে 4. প্রায় 1২ মিনিটের জন্য ওভেনের নীচে শেলফের উপর পিষ্টক তৈরী করুন যাতে কাঁটাগুলি সোনালী হয়ে যায়। কাটা মধ্যে কাটা এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 8