- ময়দা - 1 3/4 কাপ
- বেকিং পাউডার - 2 1/2 চামচ
- চিনি - 2 1/2 কলা চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- মাখন - 6 কলা চামচ
- শুকনো চেরি - 1/2 কাপ
- grated লেবু ছুলা - 1 চা চামচ
- বড় ডিম - 1 টুকরা
- ক্রিম - 5 আর্ট চামচ
220 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। বেকিং কাগজ সঙ্গে বেকিং শীট লাইন, একপাশে সেট। একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে আটা, বেকিং পাউডার, চিনি এবং লবণ মেশা। মাখন এবং চাবুক যোগ করুন। একটি বড় বাটি মধ্যে মিশ্রণ রাখুন, চেরি এবং লেবু রসুন যোগ করুন, একটি ছোট বাটি মধ্যে চিকন, ক্রিম সঙ্গে একসঙ্গে ডিম বীট। ময়দা মিশ্রণ যাও ভর যোগ করুন, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে আলতোভাবে সরাতে। যদি আটা খুব শুষ্ক মনে হয়, আরও ক্রিম যোগ করুন। মিশ্রণ খুব স্টিকি করা উচিত নয়। একটি হালকা floured কাজ পৃষ্ঠ এ আটা রোল আউট। 15 সেন্টিমিটার ব্যাসের ব্যাসার্ধের একটি বৃত্ত গঠন করুন, প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার পুরু। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার, 8 সমান wedges মধ্যে কাটা কাটা। একটি প্রস্তুত বেকিং শীট উপর বন রাখুন। চিনি সঙ্গে ক্রিম এবং ছিটিয়ে দিয়ে হালকাভাবে তেল buns 12 থেকে 14 মিনিট পর্যন্ত গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত ব্যাক করুন। একটি বেকিং শীট সামান্য ঠান্ডা করার অনুমতি দিন। ভেজে রাখুন এবং সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন। তারা রান্না হয় দিন Buns সেরা খাওয়া হয়।
পরিবেশন: 8