উপায় দ্বারা, মুরগির সঙ্গে সালাদ অনেক সুবিধা আছে, যেমন:
- ফাস্ট রান্নার
- চিকেন কম দাম কারণে প্রাপ্যতা
- বিভিন্ন পণ্য সঙ্গে পারফেক্ট সংমিশ্রণ
- কম ক্যালোরি কন্টেন্ট যারা তাদের চিত্রে দেখতে খুব উপযুক্ত
সালাদ «চিকেন-শসা-আখরোট»
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- চিকেন মাংস (স্তন) - 400 গ্রাম
- তাজা কাবাব - 2-3 পিসি
- বীজ ছাড়া prunes - 150 গ্রাম
- ডিম চিকেন - 5-6 টুকরা
- কম চর্বি মেয়েরোসিস - 200 গ্রাম
- আখরোট কার্নেল - 100 গ্রাম
- লবণ - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- একটি ছোট সসপ্যান্ট মধ্যে, মুরগির স্তন উষ্ণ, যখন জল সামান্য ঢেলে দেওয়া উচিত। রন্ধন সময় 25-30 মিনিট। তারপর এটি করা, এটি ঠান্ডা এবং পটির মধ্যে এটি কাটা;
- 5 ডিম উনান, ঠান্ডা এবং শেল থেকে তাদের পরিষ্কার। তারপর একটি মৃত্তিকা grater আলাদাভাবে, আধা কেজি প্রোটিন grate, এবং সূক্ষ্ম yolks;
- কাটা কাটা এবং স্ট্রাইপ মধ্যে কাটা;
- জল দিয়ে prunes কুঁচি, তারপর একটি ছোট বাটি মধ্যে, 10-15 মিনিট জন্য উনুভ্রংশ সঙ্গে বাষ্প এটি। Prunes swell পরে, খড় সঙ্গে এটি কাটা;
- আখরোট কাণ্ডগুলি চূর্ণ করুন;
- স্বচ্ছ ফর্ম নীচে, চিকেন স্তন স্থাপন এবং শীর্ষ সঙ্গে mayonnaise কাটা;
- ময়দা উপর কাটা prunes রাখুন এবং কাটা আখরোট সঙ্গে আবরণ, এবং বাদাম উপর grated ডিম সাদা রাখা। তারপর মাংসের সাথে আবার পুরো পৃষ্ঠ আবরণ;
- ময়দা উপরে, টাটকা cucumbers রাখুন এবং mayonnaise আবার যোগ করুন;
- এবং চূড়ান্ত স্পর্শ একটি অলঙ্কার হিসাবে সবুজ গাছের গুঁড়ি সঙ্গে grated yolks একটি স্তর;
- সালাদ "করণীয়" প্রস্তুত! 2-3 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর এটি রাখুন, তারপর সাহসী টেবিলে পরিবেশন করা।
"চিকেন - আনারস - গ্রিক - বাদাম" সালাদ
মুরগির সঙ্গে স্যালাড, টিনজাত আনারস এবং আখরোট খুব সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক। এর নাম "রয়্যাল", তাই আপনার নতুন বছরের টেবিল রাজাদের একটি উত্সব মেনু মত হবে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- মুরগির মাংস (স্তন) - 300 গ্রাম
- ডিম চিকেন - 4 টুকরা
- পনির হার্ড - 200 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
- ক্যানড আনারস - 350 গ্রাম (1 টুকরা)
- মেয়োনিজ - ২50 গ্রাম
- আখরোট কার্নেল - 100 গ্রাম
- ভিনেগার 9% - 1 টেবিল চামচ
- লবণ - 1 টেবিল চামচ
উপাদানগুলির প্রস্তুতি:
- চিকেন স্তন অল্প পরিমাণে লবণাক্ত পানি রাখুন। রান্না সময় 25-30 মিনিট। তারপর এটি আউট করা, এটি ঠান্ডা করা এবং এটি কাটা বা আপনার হাত দিয়ে ফাইবার বরাবর এটি আবরণের;
- 4 ডিম উনান, শীতল বন্ধ ছুরি, এবং একটি মোটা grater উপর তাদের grate;
- চিকেন এবং ডিম কুচি হলে, ভিনেগারে পেঁয়াজ কাটা। এটি করার জন্য, আপনি ছোটো টুকরো করে ছিদ্রযুক্ত পেঁয়াজ কাটা এবং একটি বাটি রাখুন, তারপর গরম পানি দিয়ে এটি ঢালা এবং 1 চামচ যোগ করুন। 9% ভিনেগার 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো এবং ড্রেন ছেড়ে। পেঁয়াজ পেঁয়াজ প্রস্তুত;
- আধা কাপের আধা চা চামচ আধা চা চামচ;
- বাদাম কুণ্ডলী একটি ব্লেন্ডার মধ্যে দ্রবীভূত করা, এবং একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির গুঁড়ো।
প্রস্তুতি:
এখন সরাসরি আপনার সুস্বাদু রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করতে শুরু। এটি করার জন্য, আপনাকে নিম্নলিখিত ক্রমে প্লেটের স্তরগুলি স্থাপন করতে হবে:
- সমস্ত প্লেট উপর চিকেন fillets ছড়িয়ে;
- সমানভাবে পাত্রের উপর ময়দা পেঁয়াজ বিতরণ;
- তারপর উজ্জ্বল কাটা আনারস ছড়িয়ে;
- পরের স্তরটি ডিমকে গুঁড়ো করা হয়, যা উপরের ময়দা দিয়ে ভাল লেবুরিট করা উচিত;
- সমানভাবে grated পনির মেয়েরাইজ সম্পূর্ণ পৃষ্ঠ আবরণ এবং হালকাভাবে পনির হাত প্রয়োগ;
- এবং শেষ স্তর কাটা হয় বাদাম, যা সামান্য কচড়া করা আবশ্যক;
- পরিবেশন করার আগে, সালাদ রয়্যালকে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারিতে শীতল করার সুপারিশ করা হয়।
টিপ: সালাদ জন্য মাংস উনান, ফুটন্ত পানি এ রাখুন সুতরাং, এটি শুধুমাত্র ফর্ম সংরক্ষণ করা হবে, কিন্তু দরকারী পদার্থ সর্বাধিক
সালাদ «চিকেন - পনির - গ্রিক - আখরোট»
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- ধূমপান মুরগির স্তন - 300 গ্রাম
- একটি আখরোট এর চ্যানেল - 50 গ্রাম
- টমেটো কঠিন - 4 পিসি
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম
- রসুন - 2 রসুন
- তাজা প্যানাসলে - 50 গ্রাম
- মেয়োনিজ - 3 টেবিল চামচ ঠ।
- লবণ - 1/4 চা চামচ
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- ধূমপান স্তন এবং হার্ড পনির কাটা;
- আখরোট কাটা;
- কাটা টমেটো কাটা;
- পেঁচা এবং রসুন কাটা;
- একটি গভীর বাটি এবং স্বাদ যাও লবণ দিয়ে ঋতু সবকিছু মিক্স;
- ভর্তি আগে, ময়ুরেস সঙ্গে সিজনের
টিপ: মুরগির স্যালাড, আঙ্গুরের একটি প্রসাধন হিসাবে, দুটি আধার মধ্যে কাটা এবং ডালিমের শস্য আদর্শভাবে উপযুক্ত।