- চিনি - 180 গ্রাম (পাই জন্য)
- তেল - 30 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা (আলাদা yolks এবং প্রোটিন)
- মুরগির মাংস - 80 গ্রাম
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 2.5 গ্রাম
- জল - 120 মিলিলিটার (+২ টেবিল-চামচ)
- ক্যানড আনারস - 230 গ্রাম
- বেকিং জন্য প্যাকিং - 1 টুকরা (প্রায় 23 সেমি ব্যাস)।
- ডিম সাদা - 2 টুকরা (মেইঙ্গি :) জন্য
- চিনি - 90 গ্রাম
- লবণ - 1/8 চা চামচ
- পটাসিয়াম Bitartrate - 1/4 চামচ
- ভ্যানিলা - 1 চা চামচ
মাঝারি সসপ্যানটি নিন। চিনি ঢালা তারপর 2 টি চামচ রাখা মাখন। পৃথক yolks এবং প্রোটিন Yolks এখন দরকারী হবে, এবং squirrels সরাইয়া। প্যান মধ্যে yolks যোগ করুন একটি হাত মিক্সার সঙ্গে ভাল সবকিছু মিক্স। স্টার্ট এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। একটি মিক্সার সঙ্গে আবার সবকিছু মিক্স। জল এবং গুঁড়ো টিনযুক্ত আনারস (রস সহ) যোগ করুন। এবং আবার আমরা একসঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত। তারপর, মাঝারি তাপ উপর প্যান রাখুন। একটি ফোঁড়া না আনা, যতক্ষণ না পর্যন্ত পুরু। ভর খুব দ্রুত ঘন করা হবে। সুতরাং বিভ্রান্ত হবেন না। মাংসল রাখুন ভর একটি পুচ্ছ এর সামঞ্জস্য থেকে আনা। এখন আপনার পাই বেস মধ্যে আনারস puree স্থানান্তর। সমানভাবে ভর বিতরণ যদি আপনি অন্য সময় (উদাহরণস্বরূপ, অতিথিদের আগমনের পূর্বে) জন্য বেকিং প্রক্রিয়া ছেড়ে যেতে চান, একটি ফয়েল দিয়ে এটি আবরণ এবং ফ্রিজে এটি স্থাপন ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াস পূর্বে চুলা লাগান এবং meringue রান্না শুরু। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ডিমের সাদা যোগ করুন। প্রোটিন ফেনা শুরু করে, অবশিষ্ট উপাদানগুলি যোগ করুন এবং ঝাঁকুনিতে অবিরত। প্রায় এই সামঞ্জস্যের জন্য হিট। পিষ্টক উপর meringue রাখুন সমানভাবে বিতরণ এবং হালকাভাবে সাজাইয়া, শিকড় সহ হালকা তরঙ্গের একটি প্রকারের মত কিছু করি। তারপর, 5-8 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে পিষ্টক রাখুন। ক্রমাগত চেহারা, যে বার্ন হবে না অত্যন্ত মূল অঙ্কন পরিণত হয়েছে আপনি সুখী, ক্ষুধা
পরিবেশন: 8