চকলেট প্যানকেস রান্না করা হিসাবে স্বাভাবিক হিসাবে সহজ, শুধু একটি কোকো বা আসল চকলেট আধা কেজি যোগ করুন, এবং কিছু ক্ষেত্রে, অবিলম্বে স্বাদ এবং এই সব প্রিয় উপাদানের উভয়ই।
কিভাবে ডিম ছাড়া চকলেট প্যানকেক তৈরি করতে হয়, একটি ছবির সাথে একটি রেসিপি
প্রস্তুতির এই পদ্ধতিটি সহজ এবং দ্রুততম। মাখন গুঁড়ো করা একটি ন্যূনতম সময় লাগে, এবং তাপ চিকিত্সা সময় সমাপ্ত প্যানকেক ভাল ভাজা হয় এবং এমনকি প্রান্ত উপর শুকিয়ে না।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- গম আটা - 1 টেবিল চামচ
- আপেল ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ
- সোডা - 1 টি চামচ
- দুধ - 400 মিলিগ্রাম
- লবণ - 1/3 চা চামচ
- কোকো গুঁড়া - 3 চামচ
- ভ্যানিলা চিনি - 2 চামচ
- দারুচিনি - ½ চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 গ্রাম
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- ভিনেগার সঙ্গে দুধ তাপমাত্রা মিশ্রিত
- ময়দা এবং লবণ, ভ্যানিলা চিনি, দারুচিনি, সোডা এবং কোকো সঙ্গে একত্রিত করার জন্য একটি পৃথক ধারক মধ্যে কাটা।
- দুধ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং খুব ভাল মিশ্রণ সব উপাদান মিশ্রিত করা। আঠা একটি মসৃণ এবং একজাত কাঠামো পেতে হবে।
- উচ্চ তাপ উপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে প্যানিং ভাজা, তারপর মাঝারি স্তর থেকে তাপ কমাতে, নীচে মালকড়ি একটি অংশ ঢালা এবং একটি সুন্দর অন্ধকার বাদামী রং থেকে দুই পক্ষ থেকে একটি প্যানকেক বেকড।
- টেবিল এ, ফল জ্যাম, খরা ক্রিম বা তরল চক সঙ্গে পরিবেশন করা।
জল নেভিগেশন কোকো সঙ্গে চকলেট প্যানকেইস
ডেজার্ট, এই রেসিপি অনুযায়ী রান্না, সমৃদ্ধ চকলেট এবং খুব মিষ্টি হতে সক্রিয়। দৃঢ় অ্যালকোহল সংযুক্ত একটি পাতলা ছায়া গো এবং থালা একটি উত্তেজনাপূর্ণ সুবাস অন্তর্ভুক্ত।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- জল উত্তোলিত - 250 মিলিগ্রাম
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম
- কোকো গুঁড়া - 1 টেবিল চামচ
- কালো চকলেট - 80 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- আটা - 300 গ্রাম
- গাঢ় রাম বা কগনাক - 3 চামচ
- মাখন - 40 গ্রাম
- চূর্ণ চিনি - 2 চামচ
- লবণ - 1/3 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- চকলেট কেটে ফেলুন এবং একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত। তারপর উষ্ণ দুধ ঢালা এবং এটি homogeneously বাদামী এটি করতে ভর সংহত।
- উনুভিত পানিতে, সিদ্ধ আটা, লবণ, চিনির পাউডার, কোকো পাউডার ঢেকে দিন এবং সব উপাদানগুলিকে দ্রুত ছড়িয়ে দিন যাতে তারা তরল পদার্থে সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত করে।
- আদা একটি হালকা ফেনা এবং আলতো করে ঘষে ঢালা বেস পাতলা হলে, একটু ময়দা যোগ করুন এবং ফ্যাটি লবণাক্ত ক্রিম অবস্থা সামঞ্জস্য আনা।
- শেষে, স্নান মধ্যে দ্রবীভূত মাখন, রাম এবং চকলেট-দুধ তরল করা। ভালভাবে পরুন এবং টেবিলে 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- তফ্ফিল্ফ্রাইং প্যানটি উচ্চ তাপে, সবজি তেল দিয়ে গ্রীস এবং 1 টেবিল পর্যন্ত ব্যভিচারের পাশাপাশি প্রতিটি পায়ে প্যানকেক করুন।
- টেবিল এ, তাজা ফল, মিষ্টি এবং খাস্তা sauces, নিয়ন্ত্রণ বা সিরাপ সঙ্গে পরিবেশন করা।
দই দিয়ে প্যানকেক রান্না কিভাবে
দারুচিনির সাথে সুগন্ধি, ধনী, ধনী এবং খুব নরম প্যানকেকগুলি দৈনিক পরিবার খাদ্যকে সাজাইয়া ও সমৃদ্ধ করে। এবং যদি আপনি ডিশে সুপ্ত নোট যোগ করতে চান, curd ভর সম্পূর্ণরূপে Mascarpone পনির, গৃহজাত কাস্টার্ড বা পুরু চকলেট পেস্ট সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- কেফার - ½ লিটার
- চিনি - 4 টেবিল চামচ
- ডিম - 4 টুকরা
- ময়দা - 375 গ্রাম
- কোকো - 2 চামচ
- চকলেট লিক্যুয়র - 1 টেবিল চামচ
- বাটার - 70 গ্রাম
- লবণ - 1/2 চামচ
- ভ্যানিলিন - ½ চা চামচ
- কুটির পনির - 500 গ্রাম
- লেবু - 1 পিসি
- খরা ক্রিম - 3 চামচ
- চূর্ণ চিনি - 20 গ্রাম
- ক্যানড পিচ - 400 গ্রাম
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- চিনি, লবণ এবং কোকো একটি রান্নাঘর ছোপানো মাধ্যমে sifted আটা সঙ্গে একত্রিত।
- একটি পাতলা trickle কফির তাপমাত্রা এবং মদের উপর কিফার ঢালা, তারপর একটি ঝাড়া সঙ্গে বীট ডিম, লিখুন, এবং সব উপাদান খুব ভাল মিশ্রিত। শেষে একটি জল স্নানের উপর গলিত মাখন করা।
- একটি গরম স্কারলেটের উপর, হালকাভাবে দারুচিনি দিয়ে গাজর করে, প্রতিটি প্যানককে ভেতর দুই পায়ে কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোথাও কোকিল
- নরম ক্রিম, ভ্যানিলা এবং এক নুনের জাদুকরী সঙ্গে কুটির পনির ম্যাশ ভরাট জন্য একটি নরম, মাখনের মতো অবস্থা পর্যন্ত। যাতে ভর আরো পোষাক হয়ে যায়, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি চাবুক।
- ক্যান পীচ সিরাপ থেকে সরানো যায়, অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা।
- কোঁকড়া ভরাট করার জন্য প্রান্তের সাথে সমাপ্ত প্যানকেককে কেন্দ্র করে, পেছনের টুকরাটি স্থানে রাখুন এবং খামের সাথে আধা কেমিটিটি খালি করুন।
- ভর্তি আগে, একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা বা একটি উষ্ণ চুলা preheat।
কিভাবে চকলেট ভর্তি এবং কলা সঙ্গে প্যানকেক রোলস সিকোয়েন্স
মিষ্টি রোলস সুন্দর এবং নান্দনিক চেহারা জন্য, আপনি একটি পাতলা, ইলাস্টিক, কিন্তু শক্তিশালী মালকড়ি গুঁড়ো করা প্রয়োজন। অন্যথা, প্যানকেক সঠিকভাবে কাটা যাবে না এবং এটি কেবল বিচ্ছিন্ন হবে, এমনকি একটি ছোট পরিমাণে ভর্তিও রাখতে পারবে না।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- দুধ 3.2% - ২50 মিলিগ্রাম
- আটা - 125 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা
- বাদামী চিনি - 2 চামচ
- কোকো - 3 চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 5 চামচ
- কুটির পনির - 300 গ্রাম
- কলা - 2 টুকরা
- বেরি সস
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- উষ্ণ দুধে, সিদ্ধ আটা এবং কোকো ঢালাও, তারপর ডিম, চিনি দিয়ে মাটি, হালকা মিশ্রন করুন, প্যানকেক আধা বোনা এবং টেবিলে 10-15 মিনিটের জন্য শ্বাস ফেলুন।
- একপাশে 1.5 মিনিট এবং অন্য এক মিনিটের জন্য একটি গরম স্কারলেট নেভিগেশন ভাজা প্যানকেক।
- খাদ্য কন্টেইনারে রাখুন, ঢেকে দিন।
- কলা পরিষ্কার করা এবং কাঁটাচামচ, কুটির পনির এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে kneaded করা উচিত, একটি নরম, প্লাস্টিক ভর মধ্যে ব্লেন্ডার বীট।
- সমাপ্ত প্যানকেস উপর, একটি কলা চামচ আধা কাপ এবং curd ক্রিম রাখুন। একটি নল সঙ্গে মালকড়ি আঁকুন এবং 1.5-2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে পাঠাতে।
- সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, এটি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে একই আকারের সুগঠিত রোলস দিয়ে কাটা, একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে পড়ে, বেরি সস ঢোকান এবং পরিবেশন করুন।
চকলেট প্যানকেক থেকে পিষ্টক, ভিডিও নির্দেশ
চকোলেট প্যানকেক বিভিন্ন বিকল্পে প্রস্তুত এবং পরিবেশিত হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, একটি অস্বাভাবিক পিষ্টক পিষ্টক আকারে। এটি করার জন্য, আপনি ঘন শুষ্ক সূর্যালোককে প্রাক-বেকিং করতে হবে, এটি শীতল করুন, এটি সরস ভর্তি দিয়ে ঢেকে রাখুন, এটি একটি উচ্চ গাদা স্থানে রাখুন, একটি প্রিয় ক্রিম, চকলেট বা সিরাপের সাথে শীর্ষে এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠান, শুকিয়ে নিন এবং শুকিয়ে দিন। প্রস্তুত মিষ্টি ডেজার্ট একটি উজ্জ্বল, সমৃদ্ধ স্বাদ সঙ্গে দয়া করে এবং তার দর্শনীয় চেহারা দ্বারা মনে করা হবে।