- গরম জল - 1 লিটার
- কোল্ড জল - 1 গ্লাস
- কোবেরি - 300 গ্রাম
- আলু ক্রক - 50 গ্রাম
- চিনি - 80 গ্রাম
আমরা বোনা cranberries পাস এবং তাদের শুকিয়ে দিন। শুকনো বীজ মিশ্রণের জন্য বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং কাঁটাচামচ (ছবিতে - একটি বেতার ব্লেন্ডার, তাই ভীত করা না :))। গ্রিন্ডেড cranberries একটি saucepan মধ্যে স্থাপন করা হয়, গরম জল ঢেলে, একটি আগুন রাখা এবং একটি ফোঁড়া আনা যত তাড়াতাড়ি এটি উত্থাপন - তাপ থেকে সরাতে এবং দুইবার সাবধানে একটি ছড়ি মাধ্যমে ফিল্টার ফলে বেরি শসা প্যানের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, এতে চিনি যুক্ত করুন এবং আবারও একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন সমান্তরালভাবে, একটি গ্লাস ঠান্ডা জলে, স্টার্টটি সতেজ করুন, এটি জুড়ুন এবং আবার ফোলা করুন, সক্রিয়ভাবে মেশানো। জেলি যখন উষ্ণীভূত হয়, তখন তা তাপ থেকে তাড়াতাড়ি সরিয়ে ফেলুন, অন্য পাত্রের মধ্যে ঢেলে ঢোকা এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। চলুন শুরু করা যাক টেবিল থেকে, ক্র্যানবেরি চুম্বন গরম এবং ঠান্ডা উভয় পরিবেশিত করা যেতে পারে।
পরিবেশন: 6-7