- চকলেট - 100 গ্রাম
- ময়দা - 50 গ্রাম
- কাউবেরি - 100 গ্রাম
- চিনি - 100 গ্রাম
- মসলা মিশ্রণ - 1 চা চামচ
- ডিম - 3 টুকরা
- মাখন - 100 গ্রাম
1. প্রথমত, আমরা প্রোটিন থেকে Yolks পৃথক। এখন আপনার চিনির সাথে চিনির আধা কেজি দাগ আছে। ফেনা মধ্যে গায়ের মারামারি চকোলেট টুকরা ভাঙা এবং একটি জল স্নান উপর দ্রবীভূত করা। যখন চকোলেট গলে যায়, একটু ময়দা রাখুন। এখন জল স্নান থেকে সরিয়ে, ভালভাবে সরাও 2. আধা কেজি মিশ্রিত মিশ্রণ, এবং একটি বাটি মধ্যে গলিত চকলেট ঢালা। 3. চকলেট-ডিম মিশ্রণটি সব ময়দা (এক বিয়োগফল) বাদ দিন এবং এখন মশলা মিশ্রিত করুন। একজোড়া পর্যন্ত আলোড়ন। 4. কলব্বি চলমান জল দিয়ে ধুয়ে, এটি আটা দিয়ে ছিটিয়ে, এবং ময়দা মধ্যে এটি রাখুন। নীচে আপ থেকে সামলাতে আলতো করে চাবুক সাদা এবং একটি চামচ যোগ করুন 5. মাখন সঙ্গে লুব্রিকেট, (এছাড়াও আটা সঙ্গে ছিটিয়ে) একটি প্যাকিং ডিশ। ছাঁচ মধ্যে পিটা ঢালা। 6. একটি preheated চুলা মধ্যে, তাপমাত্রা এক শত আঠা, পঁয়তাল্লিশ পাঁচ থেকে 40 মিনিট একটি পিষ্টক ময়দা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 6-7