- মাখন - 5 শিল্প চামচ
- কলা - 1 টুকরা
- দুধ - ২35 মিলিলিটার
- ময়দা - 95 গ্রাম
- ডিম - 4 টুকরা
- চিনি - 6 কলা চামচ
- Vanillin, জায়ফল, দারুচিনি, cloves - - স্বাদ যাও
- লবণ - - স্বাদ যাও
- ক্রিম পনির - 225 গ্রাম
- দই - 350 গ্রাম
- ফ্যাট ক্রিম - 120 গ্রাম
- আখরোট - 50 গ্রাম
কলা পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়। একজোড়া একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার করে, আমরা আনতে: কলা, 4 tablespoons মাখন, 235 মিলিগ্রাম দুধ, 95 গ্রাম ময়দা, 4 টি ডিম, চিনি এবং স্বাদ, ভ্যানিলিন, জায়ফল, দারুচিনি ও লবঙ্গ। ফলস্বরূপ প্যানকেক পরীক্ষাটি দাঁড়ানোর জন্য একটু দেওয়া হয়, যার পরে আমরা একটি সোনার পাতটি গঠিত না হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে প্যানকেক ভঙ্গি। ভর্তি প্রস্তুত করুন: হালকা হালকা পর্যন্ত আমাদের ক্রিম পনির ঝাড়া, তারপর দই, চিনি এবং ভ্যানিলিন একটি দম্পতি টেবিল চামচ যোগ করুন। মসৃণ পর্যন্ত ঝাড়া আমরা পিষ্টক তৈরি: সমাপ্ত pancake করা, ভরাট ছড়িয়ে, অন্য প্যানকেক করা, এবং তাই। অবশিষ্ট ক্রিম সমগ্র পিষ্টক উপর ছড়িয়ে হয় গ্লাস রান্না করা। চর্বি সঙ্গে মিশ্রিত চর্বি (বিশেষত বাদামী সঙ্গে) এবং একটি ছোট পরিমাণে মাখন, আগুন রাখা এবং একটি ফোঁড়া আনা, তারপর আগুন হ্রাস, অন্য 10 মিনিট জন্য রান্না করা ফলে গ্লাস মধ্যে চূর্ণ আখরোট, ভ্যানিলিন এবং লবণ যোগ করুন। এই গ্লাস সঙ্গে, আমরা উদারভাবে পিষ্টক ঢালাও সম্পন্ন!
পরিবেশন: 6-7