- ভাসা খিলান, এক টুকরা - 400 গ্রাম
- আখরোট - 50 গ্রাম
- লবণ - স্বাদ যাও
- হোপ-সুনেলি - স্বাদ নিতে
- গ্রিন পেসলে, বান্ডেল - 1 টুকরা
- ক্রিম (২0% চর্বি) - ২50 মিলিলিটার
- মাশরুম (শ্যাম্পেন) - 100 গ্রাম
- মাখন - 30 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা
1. ভেল এর ফাইবার জুড়ে সাত মিলিমিটার পুরুত্ব কাটা হয়। হালকাভাবে প্রতিটি টুকরা বন্ধ বিদ্ধ। সমস্ত টুকরা প্রায় একই আকার এবং আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি থাকতে হবে। 2. বাদাম নিন, এবং একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তাদের একটু frying, চূর্ণ, আমরা হর্স যোগ- Suneli। আমরা জাল বীট আমরা উজ্জ্বল সবুজ কাটা সবুজ শাক এবং yolks বাদাম যোগ করা হয় এবং ভাল kneaded। 3. স্লাইসের ভর্তি লেয়ারটি রাখুন, প্রান্তটি বিনামূল্যে ছেড়ে দিন। আমরা একটি কাঠের দাঁতখুঁড়ি সঙ্গে রোল বন্ধ এবং প্রান্ত বন্ধন 4. মাখনের মধ্যে, উভয় পক্ষের, ভূট্টা প্রদর্শিত হওয়া পর্যন্ত রোলগুলি ভাত। ভাজা রোলস একটি প্লেট এবং একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ আবরণ। 5. সস প্রস্তুত। আমরা মাশরুমের ন্যাপকিনগুলি ধুয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলি, তাদের কোয়ার্টারে কাটা। মাখন একটি saucepan মধ্যে গলিত, মাশরুম এবং প্রায় 3-4 মিনিট stew রাখুন। সলিম, ক্রিম মধ্যে ঢালা, সবকিছু মিশ্রন, এবং, আগুন হ্রাস, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ। স্ট্যু কয়েক মিনিট। আমরা রোলসগুলিকে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ছড়িয়ে দিয়েছি, মাশরুম সস দিয়ে তাদের পানি দিয়েছি, আমরা 5-7 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে এটি ঢেকেছি। 6. রোলস প্রস্তুত। বন অ্যাবিট
পরিবেশন: 4