- চিকেন - 1 টুকরা
- বাল্ব - 2 টুকরা
- দারুচিনি লাঠি - 2 টুকরা
- তাজা ধনিয়া একটি গুচ্ছ - 1 টুকরা
- আদা আধা চা চামচ - 1 চা চামচ
- ওলিভ তেল - 50 মিলিলিটার
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- মাখন - 50 গ্রাম
- নাসপাতি - 4 টুকরা
- চিনি - 4 আর্ট চামচ
- তিল - 2 চা চামচ
আপনি কি জানেন, মিষ্টি ফল মাংস সঙ্গে মিলিত খুব সুস্থ, এবং এই থালা এই চমৎকার বৈশিষ্ট্যটি ব্যবহার করে। মুরগি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত এবং সরস হতে সক্রিয় হয়, তবে এই থালা তৈরির জন্য এটি প্রয়োজনীয় উপাদান - শুধুমাত্র এই গুদাম উপাদানগুলি সব গন্ধ এবং স্বাদযুক্ত গুণাবলী রাখতে সক্ষম হয়। নাশপাতি সঙ্গে একটি tazhin একটি চিকেন বেশ জটিল, কিন্তু আমার প্রিয় চিকেন খাবারের মধ্যে একটি। Tazhin মধ্যে চিকেন রেসিপি: 1. পেঁয়াজ চিকন একটি ছোট শোষক নেভিগেশন আদা গুঁড়ো, কাটা। আমরা অংশে মুরগির কাটা চিনি। 2. সুবর্ণের আগে উদ্ভিজ্জ তেলের ফ্রাই পেঁয়াজ তারপর একটি ভূত্বক গঠিত হয় না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং ভাজা থেকে চিকেন টুকরা যোগ। যখন ভূত্বক গঠিত হয় - লবণ, মরিচ, ধনে এক টুকরা, দুটি দারুচিনি লাঠি যোগ করুন, এবং জল দিয়ে পুরো ব্যাপারটি পূরণ করুন। 45-50 মিনিটের জন্য কম তাপে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন। 3. ইতিমধ্যে, আমরা মাতাল মধ্যে নিযুক্ত করা হয়। আমরা ছবির মত টুকরো টুকরো করে কাটাচ্ছি। ভাজা প্যান মধ্যে একটু জল ঢালা, চিনি বিকল পর্যন্ত চিনি এবং তাপ যোগ করুন ময়দা ঝুকে আধা কাপে ঢেকে রাখুন এবং ধীরে ধীরে আগুন জ্বালিয়ে দিন - 15 মিনিট। মুরগির জন্য প্রস্তুত হলে - এতে নাশপাতি যোগ করুন 4. একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদন এবং কম তাপ উপর অন্য 10 মিনিট জন্য simmer। 5. তিলের বীজ থেকে শুকনো পাত্রে ভাজা প্যানন। আমাদের তিল ডিমের সাথে ছিটিয়ে নিন, আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা পরিবেশন। প্রস্তুত মুরগী সঙ্গে একটি tazhin মধ্যে চিকেন :)
পরিবেশন: 5-6