- পোকার - 1 কেজি
- গাজর - 200 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম
- রসুন - 2 টি দাঁত
- টমেটো পেস্ট - 3 আইটেম চামচ
- 70% ভিনেগার - 1 সেন্ট একটি spoonful
- স্টারচ - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ব্রোশ ঘনক - 1 টুকরা
- লবণ, মশলা - - স্বাদ যাও
ছোট টুকরা মধ্যে মাংস কাটা। পেঁয়াজ আধা রিংয়ে কাটা, এবং একটি বড় খিলান উপর গাজর ভাজা। একটি গভীর বাটি মধ্যে, মাংস, সবজি, টমেটো পেস্ট, ভিনেগার এবং চিটানো রসুন মেশান। ফ্রিজের মধ্যে রাখুন এবং 1 ঘন্টা জন্য marinate যাক। মাংস পরার পর, 30-40 মিনিটের জন্য সব্জি তেলের ফাঁপা প্যান এবং ফ্রাইতে লাগান। একটি বাটি মধ্যে, গরম জল একটি অর্ধ লিটার মধ্যে স্টার্ট এবং গাজর ঘনক ঘন diluted। রান্না করা প্যান 10 মিনিট আগে মিশ্রণ যোগ করুন। তাজা শাক সবজি সঙ্গে মাংস পরিবেশন করুন বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 5-6