মাংস প্রস্তুতি প্রায়ই একটি অল্প বয়স্ক গৃহিনী জন্য একটি কঠিন কাজ - কিভাবে এটি সরস এবং সুগন্ধি না, overcook না, কিন্তু অধিকার অবস্থায় তা আনতে? মাংস, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্না করা, লুণ্ঠন খুব সহজ - মাত্র কয়েক মিনিটের জন্য একটি বিরতি নিতে, এবং এটি শুষ্ক এবং কঠিন হয়ে। মাল্টিভারিককারটি কাজ করা সহজ করে তোলে, মাংসটি পুড়ে যায় না এবং ন্যূনতম প্রচেষ্টার সাথে রান্না করা হয় - সঠিক অনুক্রমের উপাদানগুলিকে লোড করা, পছন্দসই মোড সেট করা এবং সময় পরে ডিশ প্রস্তুত হওয়ার জন্য যথেষ্ট।
"বেকিং" মোডে একটি মাল্টিভারক মধ্যে পোকার
পোকার মূলত ফরাসি খাবারের প্রধান উপকরণ, যদিও মূল রেসিপি ভলকে ব্যবহৃত হয়। শুয়োরের মাংস দিয়ে, থালা আরও সন্তুষ্ট হয় এবং তারা সহজে একটি বড় পরিবার খেতে পারে ঐতিহ্যগত উপাদানসমূহ - মাংস, পেঁয়াজ, আলু, বেকামেল সস (যা মেয়োনিজ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে) এবং পনির। একটি সমৃদ্ধ স্বাদ জন্য, আপনি অন্যান্য সবজি যোগ করতে পারেন - টমেটো, গাজর, মাশরুম। আপনি মাংস, আলু, পেঁয়াজ, গাজর বা অন্যান্য সবজি (যদি আপনি রেসিপি তাদের যোগ করার সিদ্ধান্ত নিতে পারেন) Layers এর অর্ডার পালন একসঙ্গে উপাদানগুলি লোড করতে পারেন, পনির এর উপরের স্তর mayonnaise বা ক্রিম সঙ্গে মাংস একটি সুগন্ধযুক্ত এবং সুবর্ণ ক্রাস্ট অর্জন করার জন্য, এটি পাঁচ মিনিটের জন্য মাল্টিভাভের বাটি মধ্যে ভাজা করা যেতে পারে, উপযুক্ত মোড সেটিং। দ্বিতীয় জন্য মাল্টিভারক মধ্যে পোকার থেকে রান্না করা কি? একটি multivarka পুরোপুরি না শুধুমাত্র প্রথম থালা - বাসন রান্না করা যাবে। যখন আপনি ডাইনিং টেবিলের সাথে সম্পৃক্ত হতে চান, আপনি একটি টমেটো সস মধ্যে paprika সঙ্গে পোকার goulash করতে পারেন।এটি করার জন্য, আপনি শুধু টুকরা মধ্যে মাংস কাটা, কাটা পেঁয়াজ, grated carrots, finely chopped টমেটো এবং সবুজ শাকসবজি প্রস্তুত। মাল্টিভারিয়াটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে মাংস দিয়ে লোড করা হয়, বেকিং মোড সেট করা হয়, এবং শুকরের মাংস 20 মিনিটের জন্য রোস্ট করা হয়। তারপর ময়দা, পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন, এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য রোস্টিং শেষ। যখন মাংসে একটি পাতলা পাতলা পাত্র দেখা দেয়, তখন মাল্টিভারকারটি "শোষণ" মোডের দিকে চলে যায় এবং কাটা টমেটো, পেঁপে, টমেটো পেস্ট এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে মাখনকে বাটিতে যুক্ত করা হয়। ভর গরম গরম জল সঙ্গে diluted এবং একটি ঘন্টা জন্য stewed হয়। প্রস্তুত থালা সবুজ সবুজ সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।
একটি মাল্টিভারক মধ্যে পোকার - বেকিং জন্য একটি ব্যাগ মধ্যে
বেকিং প্যাকেজ আপনি মাংস প্রস্তুতির সময় উদ্ভিজ্জ তেল ছাড়া করতে পারবেন, তার নেশা সংরক্ষণ করে। একটি মাল্টিভারকাক মধ্যে একটি উত্কীর্ণ শুয়োরের মাংস প্রস্তুত করার জন্য, আপনি একটি শুয়োরের মাংস ঘাড়, একটি বেকিং ব্যাগ এবং মশলা একটি মিশ্রণ নিতে হবে। লাল এবং কালো মরিচ সঙ্গে মাংস এক টুকরা, ময়দা যোগ - বেসিল, থেরাম, রোজামারী। বেকিং জন্য আস্তিন মধ্যে লোড করুন, তার উপরে অংশ বদ্ধ আউট প্রস্থান করার জন্য কয়েক punctures। তারা "পাচক" মোড স্থাপন এবং 60 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। আপনি একটি প্রুফ কুকার মধ্যে উকিত শুয়োরের মাংস রান্না করতে পারেন। যাইহোক, একটি প্রুশন কুকারে ঠান্ডা-পাকানো শুয়োরের মাংস রান্না করার জন্য রেসিপি বেশি সময় লাগে, কারণ এটি 24 ঘন্টার জন্য মারিনাডের মাংস পুষ্পর করে। উনুভিত শুকরের মাংসের জন্য মারিনাড প্রস্তুত করা হয়: লবণের একটি চামচ চামচ পানি লিটার লাগানো হয়, মটরশুটি এবং খেজুর পাতা দিয়ে একটি কালো সরিষার আধা কেজি, একটি সসপ্যান বা একটি "স্যুপ" মোডে মাল্টিভার্কের একটি বাটিতে আনা হয়। এর পরে, প্রথম রেসিপি মত একইভাবে পোড়ানো পোকার পোড়ানো হয়মাল্টি-প্রেসার কুকারে পোকার ঘাড়ের রেসিপি
শুয়োরের ঘাড় থেকে, আপনি কাটা জন্য দোকান মাংসের একটি খুব tastier আনুমানিক প্রস্তুত করতে পারেন। মাল্টিভাওয়ারটি এইর জন্য যথোপযুক্ত এবং উপযুক্ত - ডিশটি দ্রুত এবং অবিরাম তত্ত্বাবধানের বাইরে রান্না করা হয়, পোকারটি বিশ্বস্তভাবে রোস্ট করা হয়।- শুরু করার জন্য, শুকনো শুকনো এবং একটি গামছা সঙ্গে শুকনো হয়।
- টুকরা গভীরভাবে হওয়া উচিত এবং প্রায়ই কাটা এবং লবণ দিয়ে ঘষে যাতে এটি notches ভিতরে পায়। এছাড়া চটকানো রসুন, খেজুর পাতা এবং লোমযুক্ত গুঁড়ো করা প্রয়োজন।
- মাংস পৃথক্ হত্তয়া না, এটি থ্রেড হয়।
- পোকার একটি ব্যাগ, বেল্টের জন্য হাতা বা খামে সিল করা হয়, এবং তারপর চাপ কুকার নীচে স্থাপন। ব্যাগ শীর্ষে, আপনি তিনটি punctures করতে হবে বাষ্প আউট করা যাক
- মাল্টি-কুকারটি 50 মিনিটের জন্য টাইমার সহ "ওভেন" মোডে চালু করা হয়। এর পরে, মাংসের উপর ওভার করে, এবং একই মোডে অন্য ২0 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
- যখন চাপ কুকার রান্না করার সমাপ্তির কথা বলে তখন মাংসটি শীতল হতে হবে এবং টেবিলের উপর পরিবেশিত হতে হবে।