- আলু - 6 টি টুকরা (মাঝারি)
- কাটা পেঁয়াজ - 3 চামচ চামচ
- তেল - 3 টি আইটেম চামচ
- লবণ - 2 চা চামচ
- দুধ - 3.5 কাপ
- বেকন - 6 টুকরা (স্লাইস)
আলু ভাল ধুয়ে পরিষ্কার করুন। সস এবং একটি saucepan মধ্যে টানুন জল দিয়ে পূরণ করুন। পেঁয়াজ কাটা এবং একটি saucepan মধ্যে তাদের করা। এখন, একটি ফোঁড়া আনা এবং 15 মিনিট জন্য রান্না, তারপর তাপ থেকে অপসারণ এবং নিষ্কাশন। একটি ব্লেন্ডার আলু এবং পেঁয়াজ স্থানান্তর, 3 টেবিল চামচ যোগ করুন। তেল এবং 2 চামচ লবণ। প্রথমত, হালকাভাবে মিশ্রিত করুন এবং 1 কাপ দুধ যোগ করুন, তারপর সবকিছু ভাল করে কাটা এবং অন্য 2.5 কাপ দুধ ঢালা। যত তাড়াতাড়ি আপনি একটি মাখনের মতো ভর মধ্যে সবকিছু আঁকা হিসাবে, এটি একটি saucepan মধ্যে সব ঢালা এবং ধীরে ধীরে এটি গরম, ক্রমাগত stirring। একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন (বা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে), হালকাভাবে 6 টুকরো বেকন ভাঁজ করে, রেটিয়ে কাটা। প্লেটের উপর স্যুপ ঢালা এবং উপরে বেকন রাখুন এবং কোনও সবুজ শাক (প্যানডেল, ডিল, বেসিল, ইত্যাদি) যোগ করুন। বন অ্যাবিট
পরিবেশন: 4