পণ্য:
গম গ্লাসের 600 গ্রাম, 4 পেঁয়াজ, 4 টেবিল। উদ্ভিজ্জ তেল (মার্জারিন, অন্যান্য চর্বি) এর spoons
খরা ক্রিম সস জন্য: 1 চামচ একটি আঠা spoonful, 1 গ্লাস খরা ক্রিম, 1 চামচ একটি চামচ মাখন, 3 কাপ জল বা মাংস শসা, লবণ, মরিচ, স্বাদ থেকে সবুজ শাক।
প্রস্তুতি:
যকৃতে চর্বি ভর্তি করে চর্বি ভর্তি করুন, কোজানোকের সাথে যোগ করুন, পেঁয়াজ (ভাজা তেল), পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ, পেসলে এবং ডিল গ্রীণ যোগ করুন, 15-20 মিনিটের জন্য ওভেনে সস ক্রিম সস দিন এবং জায়গা দিন।
সস তৈরির জন্য: আটা মরিচকে গরম মাখন দিয়ে আধা কেজি করে এবং মাঝারি তাপে চাপ দিন, হালকা হলুদ রঙে আনুন। আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন, ঝক্ঝকান সঙ্গে উঁচু করা, উষ্ণ জল বা বাষ্পীকৃত গরম তল একটি পাতলা প্রবাহ ঢালা, ভালভাবে হিম এবং উবাকি ক্রিম, লবণ, মরিচ যোগ করুন। ক্রমাগত stirring সঙ্গে, 2 মিনিট জন্য উনান