- হেরিং - 2 টুকরা
- বাল্ব - 8 টুকরা
- মারফি - 2 টি টুকরা
- চাষাবাদ - - স্বাদ
- খেজুর মালকড়ি - 500 গ্রাম
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- পেপার পেস্ট - 2 আর্ট চামচ
অবিলম্বে একটি সংরক্ষণ করুন যে fishfish আমরা খামির পরীক্ষা থেকে সেকা হবে, তাই এই রেসিপি, ডিফল্ট হিসাবে, এটি যে আপনি ইতিমধ্যে (তার রেসিপি এই সাইটে খুঁজে পাওয়া সহজ) আছে যে খামির ময়দা বলে মনে করা হয়। চলুন শুরু করা যাক ভর্তি অবিলম্বে এগিয়ে। আমরা পেঁয়াজ কাটা পাতলা অর্ধের রিংয়ের মধ্যে কাটাবো। সোনালী পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজতে হবে, তারপর অল্প আঁটশো করে কাটা ছোট ছোট টুকরা করে কাটা আলু যোগ করুন। আরেকটি 5-6 মিনিটের জন্য সব একসঙ্গে ভাজা এবার মরিচ পেস্টটি প্যানের সাথে জুড়ুন। নিশ্চিত আপনি একটি প্রশ্ন আছে - এটা কি। আমি ব্যাখ্যা মরিচ পেস্ট (মোল্ডোভাতে এটি চেরেনোও বলা হয়) একটি পেস্তা যা ভূগর্ভস্থ মরিচের উচ্চ ঘনত্ব। যদি আপনার এই ধরনের পেস্ট না থাকে - আপনি একটি ব্লেন্ডারে বেশ কিছু মরিচ কাটা চেষ্টা করতে পারেন। চরম ক্ষেত্রে - টমেটো পেস্ট এবং মাটি মরিচ যোগ করুন। একসাথে পেস্ট সঙ্গে, ফ্রাইং প্যান মজাদার, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আলোড়ন। প্রায় 5-6 মিনিট সেলাই করুন, তারপর আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন মাংস, আমি পুনরাবৃত্তি, ইতিমধ্যে প্রস্তুত এবং আমাদের জন্য অপেক্ষা করা উচিত। হরিণের জন্য, প্রস্তুত করা fillets নিতে সম্ভব, কিন্তু আমি মাছ থেকে fillets পৃথক করার যান্ত্রিক উপায়ে বিশ্বাস করি না এবং তাই সবকিছুই নিজে করা। সুতরাং, আমরা হেরিং নিতে। এবং হেরিং fillets ছোট টুকরা মধ্যে এটি চালু। আবার, যদি আপনি মাছের সাথে জগাখিচুড়ি করতে না চান - আপনি একটি প্রস্তুত করা পাত্রটি নিতে পারেন। আমাদের পরীক্ষা থেকে আমরা প্রায় 35-40 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি পুরু পিষ্টক তৈরি করি। আমরা কেন্দ্রস্থলে ভর্তি ও মাছের পাত্রগুলি রাখি। আলতো করে প্রান্ত বেঁধে আমরা একটি greased বেকিং শীট মাছ রাখা। বেকিং ট্রে 40 মিনিটের জন্য 180-190 ডিগ্রি জন্য একটি preheated চুলা পাঠানো হয়, যা পরে মাছ প্রস্তুত হতে হবে। এটা শুধুমাত্র এটি পেতে, এটি সামান্য শান্ত, এটি কাটা এবং এটি পরিবেশন। উপভোগ করুন!
পরিবেশন: 8-9