প্রয়োজনীয় উপাদান:
- মাশরুম (chanterelles, হিমায়িত) - 500 গ্রাম
- আলু - 5 পিসি
- পেঁয়াজ -1 পিসি
- গাজর - 1 পিসি
- বেকহাট গ্রীষ্ম - 3 টেবিল ঠ।
- শ্যামলিমা
- উদ্ভিজ্জ তেল
- লবণ
- মরিচ
- উপসাগর
হিমায়িত chanterelles থেকে স্যুপ মাংস শস্য এবং জল উভয় প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি আপনার পরিবারের পছন্দগুলি উপর নির্ভর করে।
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- প্রথমত এটি মাশরুম ডিফ্রোস্ট করতে প্রয়োজনীয়, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাদের ধুয়ে ফেলুন, কয়েক মিনিটের জন্য উনুন এবং পানি নিষ্কাশন করুন
- তাজা জল সঙ্গে বাছাই মাশরুম ঢালা, এবং রান্না করা অবিরত।
- আলু ছাঁটা, ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা।
- মাশরুম থেকে আলু যোগ করুন।
- একটি সসপ্যান মধ্যে গোলমালের একটি চামচ পাতুন।
- গাজর এবং পেঁয়াজ পিল, কাটা তাদের finely বাদামি বাদামী পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল ভরাট।
- স্যুপ মধ্যে রোস্ট যোগ করুন
- সমস্ত প্রয়োজনীয় মশলা, লবণ, সবুজ শাকসবজি যোগ করুন।
এটি স্যুপের সাথে স্যুপ পরিবেশন করা উচিত যাতে তা স্যুপ ক্রিম দিয়ে ভর্তি করা হয়।
হিমায়িত chanterelles থেকে স্যুপ, বাস্তব gourmets জন্য রেসিপি
যারা তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় delights সঙ্গে সবাই অবাক করতে চান, আমরা নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী হিমায়িত chanterelles থেকে স্যুপ প্রস্তুতি সুপারিশ।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- chanterelles হিমায়িত - 500 গ্রাম
- আলু - 3 টুকরা
- মুক্তা বার্লি - 200 গ্রাম
- স্যালারি মূল
- সবুজ মটর (তাজা, টিনজাত) - ২50 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- রসুন -3
- পার্সলে
- শুলফা
- গাজর - 1 টুকরা
- উপসাগর - 3 টুকরা
- উদ্ভিজ্জ তেল
- মিষ্টি মরিচ মরিচ
- লবণ
- খরা ক্রিম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- মাশরুম Defrost
- স্যুপের জন্য সব উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন: ধুয়ে এবং চিনির গাজর, পেঁয়াজ এবং সিলেবু, মাঝারি আকারের কিউব মধ্যে আলু কাটা।
- মাশরুম এবং পেঁয়াজ ভাজা
- মুক্তা বার্লি ঢালা, জল নিষ্কাশন।
- পাত্রের মধ্যে, উনান করার পরে পানি ঢালাও, কাটা স্যালারি, গাজর যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- পরবর্তী, আলু যোগ করুন এবং আরো 10 মিনিটের জন্য brewing চালিয়ে।
- স্যুপের সাথে পেঁয়াজ বার্লি এবং পেঁয়াজ দিয়ে মাশরুম বাচুন।
- শেষ বারে, মটরশুটি যোগ করুন।
- মশলা, আধা চা চামচ, মরিচ এবং উপকারী পাতা জুড়ুন।
- সবুজ শাক (ডাল এবং parsley) পূরণ করুন।
স্যুপের সব উপাদানগুলি যোগ করা হলে, এটি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত ২0 মিনিটের জন্য রান্না করা চলবে। একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ এবং 10 মিনিট জন্য স্যুপ শস্য দিন। পরিবেশন আগে স্বাদ যাও স্বাদ ক্রিম যোগ করুন।
হিমায়িত chanterelles এর স্যুপ সমগ্র পরিবার জন্য একটি চমৎকার থালা হয়। এই স্যুপ তৈরির জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে এবং আপনার পক্ষে উপযুক্ত সুবিধার পক্ষে যথেষ্ট সহজ!