- আটা - 1 কাপ
- চিনি - 2 আইটেম চামচ
- বেকিং পাউডার - 2 চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- ডিম - 1 টুকরা
- দুধ - 1 গ্লাস
- মাখন - 3 শিল্প চামচ (গলিত এবং সামান্য ঠাণ্ডা)
মাঝারি তাপ এবং চুলা চুলা ফ্রাইং প্যান 80 ডিগ্রি। একটি বাটি মধ্যে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ মিশ্রিত করুন। ডিম, দুধ এবং গলিত মাখনের 2 টেবিল-চামচ যোগ করুন। ঝাড়া সঙ্গে মিক্স আটা ছোট এবং মাঝারি lumps থাকা উচিত। 1/2 চিকন তেল দিয়ে প্যান লুব্রিকেট অতিরিক্ত কাগজ তোয়ালে পরিষ্কার করুন একটি বৃত্তাকার টিপ ডোব সঙ্গে মিষ্টান্ন ব্যাগ পূরণ একটি হৃদয় আকৃতির মধ্যে ফ্রাইং প্যানের মাঝখানে আধা কেজি স্যুইচ করুন। প্রায় 2 মিনিটের জন্য ফেনাটি প্যানকেকগুলি প্রান্তে সামান্য ভাজা না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 1 মিনিট পর্যন্ত গোল্ডেনের দিকে ঘুরিয়ে ও ভেজে নিন। প্রতিটি চালানের জন্য 1/2 চিকন তেল ব্যবহার করে, বাকি পরীক্ষা দিয়ে পুনরাবৃত্তি। তাদের গরম রাখতে একটি preheated চুলা মধ্যে সমাপ্ত প্যানকেক রাখুন।
পরিবেশন: 12