- ময়দা - 1 1/2 কাপ
- বেকিং পাউডার - 1 1/2 চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- অস্বাভাবিক মাখন, কক্ষ তাপমাত্রা - 1/4 কাপ
- চিনি - 3/4 কাপ
- ডিম, কক্ষ তাপমাত্রা - 2 টুকরা
- সাদা চকলেট - 120 গ্রাম
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 1/2 চা চামচ
- দুধ, কক্ষ তাপমাত্রা - 1 গ্লাস
- স্ট্রবেরি আইসক্রীম - 1 স্বাদ থেকে
- পুরু ক্রিম - 2 কাপ (ভ্যানিলা ক্রিম)
- ভ্যানিলা চিনি - 2 টি আইটেম চামচ (ভ্যানিলা ক্রিম)
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 2 টিপস (ভ্যানিলা ক্রিম)
1. সাদা চকলেট দ্রবীভূত করা এবং কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল। 160 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। কাগজ liners সঙ্গে Muffins জন্য ফর্ম পূরণ করুন। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ মেশান। একটি বড় বাটি মধ্যে, হালকা পর্যন্ত মরিচ বীট। চিনি এবং চাবুক যোগ করুন। একটি সময় এক, এবং চাবুক ডিম যোগ করুন। গলিত চকলেট এবং ভ্যানিলা নির্যাস সঙ্গে আলোড়ন। বাটি এবং মিশ্রণ যাও আটা মিশ্রণ 1/3 যোগ করুন। অর্ধেক দুধ এবং মিশ্রণ যোগ করুন, তারপর বাকি আটা এবং দুধ (অর্ধেক বাকি আটা, বাকি দুধ, অবশিষ্ট আটা) যোগ করুন। 2. প্রতিটি কাগজ সন্নিবেশ মধ্যে মালকড়ি এর 2 tablespoons রাখুন। 20-22 মিনিটের জন্য পিষ্টক তৈরি করুন সম্পূর্ণরূপে শীতল করার অনুমতি দিন। 3. ক্রিম তৈরি করুন উচ্চ গতিতে মিক্সার দিয়ে ক্রিম পান যতক্ষণ না তারা খুব পুরু হয়ে যায়। ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন এবং ঝাঁকুনি অবিরত। ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট এবং বীট সঙ্গে সতেজ শীতল cupcakes মধ্যে, কেন্দ্র grooves এবং স্ট্রবেরি আইসক্রীম দিয়ে পূরণ করুন। 4. ভ্যানিলা ক্রিম সঙ্গে সাজাইয়া রাখা তাজা স্ট্রবেরি সঙ্গে গাভী এবং সেবা।
পরিবেশন: 6-8