হ্যাম এবং পনির দিয়ে "প্যানককে ব্যাগ" - নতুন বছর 2017 এর রেসিপি
আসল থালা নতুন বছরের টেবিল সাজাইয়া দিতে হবে। একটি সুস্বাদু অ্যাচিটাইজার সহজ পণ্য থেকে প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- দুধ - 1000 মিলি
- ময়দা - 2 চামচ
- চিকেন ডিম - 2 পিসি
- সবজি তেল - 2 টেবিল। ঠ। পরীক্ষার জন্য এবং ½ সেন্ট জন্য ঠ। ফ্রাইং জন্য
- চিনি - 1 টেবিল চামচ। ঠ।
- বেকিং সোডা - ½ চামচ
- ভিনেগার
- লবণ - 1 টেবিল চামচ
ভর্তি জন্য:
- হাম - 150-200 গ্রাম
- পনির - 200 গ্রাম (রাশিয়ান, গাউডা, ডাচ)
- বসন্ত পেঁয়াজ এর বেশ কিছু পালক
প্রস্তুতি:
- ডিম একটি saucepan মধ্যে বিরতি, তাদের চিনি এবং লবণ যোগ করুন। ভালভাবে সতেজ করি।
- প্যান একটু দুধ যোগ করুন ময়দা আউট এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।
- একটি তরল pancake batter পেতে না হওয়া পর্যন্ত, ছোট অংশে দুধ ঢালা।
- সোডা, ভিনেগার সঙ্গে নির্বাপিত, মালকড়ি যোগ এই প্যানকেকস পৃষ্ঠ একটি সুন্দর লেইস প্যাটার্ন পাবেন। তারপর 2 চামচ যোগ করুন ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল
- ভাজা প্যান, তেল সঙ্গে গ্রীস প্রতিটি পায়ে 1-2 মিনিটের জন্য একটি কাদামাটি দিয়ে ভেজে নিন। আধা গোশত থেকে পেঁচা তৈরী করুন
- হ্যাম ছোট কাটা বা পাতলা খড় মধ্যে কাটা। একটি মাঝারি grater উপর পনির আদায়ে সমস্ত মিশ্র, যোগ করুন।
- প্যানকেকের মাঝখানে একটি ব্যাগ তৈরি করার জন্য একটু স্তুপ (1 টেবিল-চামচ) রাখুন প্যানকেক এর প্রান্ত কাটা এবং পেঁয়াজ একটি পালক এটি টাই।
- চুলা মধ্যে প্রস্তুত পেঁচা ব্যাগ, 180 ° সি Preheated রাখুন 5-7 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন এই সময় পনির একটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করার সময় আছে এবং একটি হ্যাম এক ভর দিয়ে ফর্ম হবে। গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন।
মুরগি ছাড়া নতুন বছর 2017 জন্য সহজ রেসিপি - পনির ভর্তি সঙ্গে পিটা রুটি
"ধীরগতিতে" বিষয়শ্রেণীতে থেকে ডিশ। পাই ন্যূনতম তাপ চিকিত্সা অধীন হয়। আপনি একটি স্বতন্ত্র গরম জলখাবার হিসাবে বা মাংসের থালা - বাসন হিসাবে একটি পক্ষের ডিশ হিসাবে এটি পরিবেশন করতে পারেন।উপাদানগুলো:
- পাতলা পেটা রুটি - 3-4 পাতা
- পনির - 350 গ্রাম (উপযুক্ত লবণাক্ত রাশিয়ান, সুলুগুনি, আদিগে, গাউদা, মজাজারেলা)
- ডিম - 2 পিসি
- লবণাক্ত ক্রিম - 200 মিলি
- সবুজ শাক - 1 টি গুঁড়ো (ধনিয়া, প্যানডেল বা ডেল)
- লবণ - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি:
- প্রস্তুতি ভর্তি প্রস্তুতি সঙ্গে শুরু। এই জন্য, পনির একটি বড় খিলান উপর ঘষা হয় তাজা পণ্য সামান্য যোগ করা যেতে পারে।
- আদা বাটি আদা, পনির এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- ডিম ঢালা, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে চাবুক এবং কোমল ক্রিম দিয়ে একত্রিত করা। ছায়াটি যদি মোটা হয়ে যায় তবে এটি কেফারের সাথে মিশ্রিত হতে পারে।
- একটি ব্যাপক, কিন্তু বেকিং জন্য একটি অগভীর ফর্ম, নীচে তেল তেল।
- পিতা রুটি শীট থেকে পাই প্রথম স্তর রাখুন। একটি পূরণ সঙ্গে এটি লুব্রিকেট। এটি একটি বিশেষ সিলিকন বুরুশ বা spatula সঙ্গে এটি করা সুবিধাজনক। একটি সামান্য পনির ভর্তি সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়
- দ্বিতীয় এবং পরবর্তী স্তরগুলিও গঠিত হয়, যতক্ষণ না ল্যাশের শীটগুলি রান আউট হয়। পিষ্টক উপরে প্রচুর পরিমাণে একটি পূরণ সঙ্গে greased হয়
- একটি preheated ওভেন মধ্যে, ছাঁচ রাখুন এবং 25-30 মিনিট জন্য 180 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড পিষ্টক।
- মাখন সঙ্গে গরম পাই শীর্ষ গ্রাস এটি গরম বা ঠান্ডা মধ্যে কাটা পরিবেশন।
নতুন বছরের জন্য ছবির সঙ্গে সুস্বাদু রেসিপি 2017 - মাখনের মতো ক্যাভিয়ার সস সঙ্গে লাল মাছ
ডিশ প্রস্তুত করা খুব সহজ, কিন্তু এটি সবসময় উত্সব টেবিলের উপর মনোযোগ আকর্ষণ। লাল মাছ এবং সূক্ষ্ম কুমির একটি জয়-সংমিশ্রণ আপনার গেস্ট সিস্টেম দয়া করে নিশ্চিত।উপাদানগুলো:
- লাল মাছের স্টেক - 3-5 পিসি (স্যামন, ট্রাউট, ক্যাটা, সোকি স্যামন, স্যামন স্যুট করবে)
- লেবু বা চুন - 1 পিসি
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও
সস জন্য:
- হিমায়িত ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম
- গম ময়দা - 1 টেবিল চামচ ঠ।
- লাল ক্যাভিয়ার - 50-100 গ্রাম (বিশেষ করে প্রাকৃতিক ব্যবহার করুন, কিন্তু চরম ক্ষেত্রে আপনি সিমুলেটে যেতে পারেন)
- মুরগির - 1 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি:
- লাল মাছ লবণ এবং মরিচ স্টেক, তাদের উপর এক চুন বা অর্ধেক লেবু রস স্তন্যপান। 20-30 মিনিট জন্য marinate ছেড়ে।
- ডিগ্রী 180 ডিগ্রী তাপমাত্রা প্রাক্প্রচার পরীক্ষা ডাউনলোড করুন প্রতিটি স্টেক ফয়েল মধ্যে মোড়ানো এবং একটি প্যাকিং ট্রে সব টুকরা করা। স্ট্যাকের আকারের উপর নির্ভর করে ২0-30 মিনিটের জন্য থালা তৈরি করুন।
- যখন মাছটি রান্না করা হয়, তখন সস তৈরি করুন। একটি ছোট পাত্র বা saucepan নিন এবং কম তাপ উপর এটি মধ্যে ময়লার দ্রবীভূত।
- গলিত ময়দার মধ্যে, ময়দা ঢালা, যাতে কোন lumps অবশিষ্ট থাকা উচিত।
- ক্রিম ঢালা, একটি ফোঁড়া যাও সস আনা। তারপর তাপ কমাতে এবং, ক্রমাগত stirring, হালকা thickened পর্যন্ত রান্না করা।
- যখন সস নিচে শীতল হয়েছে, এটি ক্যাভিয়ার রাখা
- স্ট্যাকগুলি পরিবেশন করার আগে, মাখনের মতো-ক্যাভিয়ার সস ঢালুন বা মাছকে আলাদাভাবে পরিবেশন করুন।
নতুন বছর জন্য সুস্বাদু রেসিপি - পনির অধীনে তুরস্ক থেকে চপ
উপাদানগুলো:
- টার্কি পিল্ট বা থেও দুর্বল - 800 গ্রাম
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম (পোষহোকস্কি, কোস্ট্রোমা, চেডারের জন্য উপযুক্ত)
- ডিম - 1 পিসি
- ব্রেডক্রোমস - 3 চামচ ঠ।
- ভেষজ তেল - ছাঁচ এবং ফ্রিজ lubricating জন্য
- সিজন, মরিচ, লবণ - স্বাদ
প্রস্তুতি:
- টার্কার মাংসটি 1-1.5 সেন্টিমিটার পুরুত্বের সঙ্গে বিস্তৃত স্তরে বিস্তৃত হয়।
- প্রতিটি টুকরা, লবণ এবং মরিচ বাদ দিন।
- ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন, একটু তেল ঢালাও এবং চটকান (1-2 মিনিট) হালকাভাবে সস করুন। একটি সুবর্ণ স্ফীত মাংসের ভিতরে রস রাখা হবে, এটা সরস রাখা,
- একটি বড় খিলান উপর পনির ভেজান প্রোটিন থেকে ইঞ্চি পৃথক এবং এটি পনির ভর থেকে পাঠাতে। এছাড়াও breadcrumbs ঢালাও, মশলা জুড়ুন গঠন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাজান
- ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াস পূর্বে চুলা লাগান তেল সঙ্গে পাকানোর গ্রীস গঠন এবং এটি চোপড় করা। পনির ভর উপরে, এটি সমানভাবে বিতরণ।
- 10-15 মিনিটের জন্য মাংস করুন কোন উপযুক্ত সাইড ডিশ সঙ্গে গরম পরিবেশন (সবজি, চাল, ময়দা আলু)।