- ডিম - 3 টুকরা (মালকড়ি জন্য)
- ময়দা - 300 গ্রাম (মালকড়ি জন্য)
- জুচচিনি - 2 টুকরা (ভর্তি জন্য)
- বেগুন - 2 টুকরা (ভর্তি জন্য)
- পাপিকা - 2 টুকরা (ভর্তি জন্য)
- ওলিভ তেল - 10 মিলিলিটার
- পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- মাশরুম - 100 গ্রাম
- ক্যানড টমেটো - 100 গ্রাম
- চেষর পনির - 100 গ্রাম (grated)
মালকড়ি গুঁড়ো এবং এটি বিভিন্ন স্তর মধ্যে এটি রোল আউট। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন, রসুন এবং পেঁয়াজ ভেজে নিন। পেঁপে, বেগুন এবং জকচিনি যোগ করুন, স্নেহপূর্ণ সবজি পর্যন্ত রান্না। টমেটো পেস্ট, মাশরুম এবং টিনজাত টমেটো যোগ করুন। আচ্ছাদন ছাড়া 15 মিনিট জন্য স্ট্যু। বেকিং ডিশ নীচে ডাল একটি দম্পতি শীট রাখুন। সবজি স্তর। একটি batter এবং সবজি এক অন্য স্তর সঙ্গে আবরণ। সুতরাং কয়েক বার পুনরাবৃত্তি ভাজা পনির সঙ্গে ছিটিয়ে প্রায় 40 মিনিটের জন্য গরম চুলা সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত করুন।
পরিবেশন: 1