ইতালিতে জন্ম নেওয়া রৌপ্য এবং স্ট্রবেরি তিরামিসু সহ তিরামিসু সারা বিশ্বের কাছে পরিচিত এবং পছন্দ করেন। ক্লাসিক tiramisu - এটা প্রাচীন জিনিস মত, পুরানো, আরো মূল্যবান। কিন্তু সময় লেগেছে এবং পাখি এটি সঙ্গে লেগ পরে অনুসরণ। তাই নতুন রেসিপি অপ্রত্যাশিত বৈচিত্র সঙ্গে জন্ম হয়। এটি তিরামিসুকেও প্রভাবিত করেছে এটা সক্রিয় যে ডিম ছাড়া কফি পনির এবং Mascarpone, এবং কফি ছাড়া রেসিপি আছে। একটি ফ্যাশন প্রবণতা কম ক্যালোরি খাদ্য। এখানে এটি Tiramisu স্পর্শ বিশেষ করে জনপ্রিয় ফল রেসিপি বৈচিত্র ছিল। আমি আপনার বিবেচনার জন্য স্ট্রবেরি-চকলেট-রূববর্মিত Tiramisu প্রস্তাব স্বাদ বর্ণনা করা যায় না ... এটি রান্না করা এবং উপভোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়। এবং এখন সব রন্ধনসম্পর্কীয় মেজাজ এবং অপেক্ষা করুন, হিসাবে সবসময় আপনার প্রতিক্রিয়া!
উপাদানগুলো:- Rhubarb 850 গ্রাম
- চিনি 100 গ্রাম
- জল 100 মিলি
- লেবু রস 2 চামচ ঠ।
- চকলেট কালো 200 গ্রাম
- কুকিজ Savoyardi 180 গ্রাম
- কুড়ি 250g
- পনির মাস্কারপন 250 গ্রাম
- স্ট্রবেরি 250 গ্রাম
- চিনি গুঁড়া 2 চামচ ঠ।
- বেসিল সবুজ তাজা 1 শাখা
- ওয়াইন সাদা ডেজার্ট 50 মিলিগ্রাম
- ধাপ 1 উপাদানগুলি তৈরি করুন: রেববারব, স্ট্রবেরি, কালো চকলেট, বিস্কুট, লেবু, চিনি, চূর্ণ চিনি, গোলাপী ডেজার্ট ওয়াইন (মুরসাল, মশকাতো বা লিক্যুয়র), মেসারপন, কুটির পনির (আমার 0% চর্বিযুক্ত উপাদান) এবং ছোট তুঁত পাতা।
- ধাপ 2 আমরা চামড়া থেকে রুইব্বা পরিষ্কার করা হবে, কিন্তু গুরুতরভাবে না। আমি একটি রাস্পবেরি রেববার আছে, এটি সব পরিষ্কার করা প্রয়োজন হয় না। এবং প্রায় 3 মিমি একটি বেধ সঙ্গে রিং মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 আসুন উষ্ণ পানিতে 1 চা চামচ করে রেববারটি ঢেলে দিন। ঠ। লেবু রস এবং চিনি যোগ করুন। একটি ঢাকনা দিয়ে ফোটা এবং আবরণ, কম তাপ জন্য 5 মিনিট রান্না।
- ধাপ 4 রুইব্বা টুকরা আকৃতির হারাবেন না। চিল্লা যাক
- ধাপ 5 ফলনশীল মিশ্রণ থেকে পৃথক 100 মিলি রস রসুন।
- ধাপ 6 মাস্কারপন সঙ্গে কুটির পনির মিশ্রিত করুন
- ধাপ 7 আমরা mascarpone মধ্যে rhubarb রস ঢালা
- ধাপ 8 জল স্নানের মধ্যে আমরা চকোলেট দ্রবীভূত করা হবে। আমরা প্লেট থেকে সরিয়ে দেব। চলুন শুরু করা যাক স্নানতে চকলেটটি ছেড়ে দিন যাতে এটি ফ্রীজ না হয়।
- ধাপ 9 পরিবেশন অংশ নীচে কিছু ক্রিম রাখুন।
- ধাপ 10 ক্রিম উপর 2 কুকি রাখুন, ওয়াইন দিয়ে তাদের ছিটিয়ে দাও।
- ধাপ 11 চকলেট উপরের অর্ধেক বিতরণ আমরা যথেষ্ট চকলেট আছে খুঁজছেন এর কয়েক মিনিট শুকিয়ে দিন
- ধাপ 1২ উপরে, আধা অর্ধেক রূব্বার রাখুন।
- ধাপ 13 তারপর ক্রিম এর অর্ধেক রুইবার্ব উপর রাখুন।
- ধাপ 14 কুকি এর ভাঁজ পুনরাবৃত্তি, কুকির প্রথম স্তর শুধুমাত্র ঋজু। মদ সঙ্গে ছিটিয়ে
- ধাপ 15 আমরা চকলেট পুনরুত্পাদন একটু এসো শুকনো
- ধাপ 16 উপরের রবিবারের উপরে রাখুন।
- ধাপ 17 তারপর উপরে ক্রিম বিতরণ আমরা ফ্রিজে 2 ঘন্টা পরিষ্কার করি।
- ধাপ 18 চকলেটের মধ্যে স্ট্রবেরি কাটা এবং চিনি গুঁড়া সঙ্গে এটি পূরণ, 1 tbsp যোগ। ঠ। রস। আমরা এটি মিশ্রিত। চলুন প্রায় 3 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো।
- ধাপ 19 ক্রিম উপরে স্ট্রবেরি রাখুন, রস আউট ঢালা। বেসিল পাতা এবং একটি মনোরম ক্ষুধা সঙ্গে সাজাইয়া!