রেসিপি, সঠিক পুষ্টি

ঠান্ডা, অসুস্থতা ও এলার্জির বিরুদ্ধে ক্রমাগত সংগ্রামে কেউ গ্রীষ্মে ব্যয় করতে চায় না, অলস এবং ক্লান্ত বোধ করে। এই সব যন্ত্রণার এড়াতে সবচেয়ে ভাল উপায় হল স্বাস্থ্যকর, অনলস, অনাক্রম্যতা-উত্সাহী খাবার খাওয়া। কিন্তু আমাদের বেশিরভাগই রান্নাঘরে জটিল, সাবধানে পরিকল্পিত, সুষম সুস্বাদু খাবারের জন্য ঘন্টা কাটাতে প্রস্তুত নয়। অত্যন্ত দরকারী উপাদানের সাহায্যে আমরা আপনার মেনুটি খুব সহজে পরিবেশন করা অফার করি।
বিখ্যাত অভিব্যক্তি "আপনি কি খেয়েছেন" rephrased হতে পারে: "আপনি কি আপনি শিখতে হয়।" আমরা খাওয়া হলে, আমরা ডিশের স্বাদ সম্পর্কে চিন্তা করি, কিন্তু এটি প্রয়োজনীয় - প্রতিটি অঙ্গ সুস্থ খাদ্য কাজের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত পুষ্টি তৈরি করা উচিত যে।

ক্লান্তি হারান
দ্রুত ক্লান্তি সঙ্গে, সব প্রথম, উদ্দীপক পরিবেশন করা প্রয়োজন - কফি এবং চিনি - এবং প্রোটিন, ভোজ্য চর্বিযুক্ত এবং শাক সবজি সবুজ শক্তি ঘাটতি replenish।
1। উচ্চ মানের প্রোটিন চয়ন করুন
প্রোটিন সম্পূর্ণ শস্য এবং legumes, শারীরবৃত্তীয়ভাবে উত্থাপিত প্রাণী বা সোয়া পণ্য মাংস, যেমন tofu (জাপানি সয়া কুটির পনির) এর সমন্বয় অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
প্রোটিন বিপাক (বিপাক) এবং, কারণ প্রসেস প্রচার করে। আমরা কার্বোহাইড্রেট তুলনায় আরো ধীরে ধীরে প্রোটিন আঁকা, আমরা দীর্ঘমেয়াদী শক্তি সমর্থন পেতে।
2. ফ্যাট - সংশোধন মধ্যে
জলপাই তেল, ডিম, বাদাম খাবারের মধ্যে সবচেয়ে যুক্তিসঙ্গত, কার্যকর, শক্তি-ঘন "জ্বালানী", যা যৌগগুলির জন্য একটি বিল্ডিং উপাদান ("ইষ্টক") তৈরি করে যা প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং শক্তিশালী স্থিতিশীল অবস্থা বজায় রাখে।
3. গাঢ় সবুজ পাতার অগ্রাধিকার দিন
বাঁধাকপি, গুঁড়ো, বাঁধাকপি - এই সব পণ্য ভিটামিন বি ধারণ করে, শক্তি উৎপাদনের জন্য দায়ী (ফোলিক অ্যাসিড লবণ ধারণকারী, ভিটামিন বি একটি জটিল, নতুন সুষম কোষ গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়), সেইসাথে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং গাঢ় সবুজ ক্লোরোফিল, বৃদ্ধি এবং বৃদ্ধি টিস্যু পুনরূদ্ধার

সুস্বাদু tofu, নিরাময় মশলা দিয়ে তেল ভাজা
4 টি পরিবেশন
টোফু - জাপানী শিম দই প্রোটিন একটি চমৎকার উৎস। আমরা টাইলস টফু টাওয়ার কিনতে সুপারিশ, এটি সম্পূর্ণরূপে রোস্ট ফর্ম সংরক্ষণ করা হয়। এই থালা প্রতিলিপি-বৃদ্ধি রসুন এবং সবুজ পেঁয়াজ আছে, এবং এছাড়াও জলপাই ও pecans এর হৃদয় কার্যকলাপের জন্য উপকারী।
মাঝারি আকারের 2 মরিচ (1 লাল এবং 1 কমলা); 400 গ্রাম চাপা তফু;
1/2 চামচ ঠ। কড়াই গুঁড়া বা মশলা মিশ্রণ; 1 টি চামচ চিলি; 60 মিলি জলপাই তেল; অল্প পরিমাণে রসুনের আদা মিশিয়ে বড় লবঙ্গ; সবুজ পেঁয়াজ এর 2 গুঁড়ো কাটা; কাটা কাবাব; 3 চামচ ঠ। সয়া সস; কাটা cilantro; বাদাম বাদামের 120 গ্রাম; লবণ একটি চিম্টি
1. মরিচ অর্ধেক এবং মধ্যম থেকে মুক্ত কাটা, তারপর পাতলা রেখাচিত্রমালা কাটা, এবং অর্ধেক রেখাচিত্রমালা কাটা।
২ টা থেকে ২5 সেমি টফু কাটা কাটা এবং সিদ্ধার সাথে একটি বাটি রাখুন (কারি ও চিলি)।
3. একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে তেল Preheat। আদা, রসুন এবং মরিচ যোগ করুন। 3 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপ উপর রান্না করা, ক্রমাগত stirring। লাল বাঁধাকপি যোগ করুন এবং এটি নরম না হওয়া পর্যন্ত আরো 3 মিনিট রান্না করুন। তারপর সয়া সস যোগ করুন এবং আরো 1 মিনিট জন্য উচ্চ তাপ উপর রান্না করা। লবণ একটি চিম্টি যোগ করুন শীর্ষ cilantro এবং বাদাম সঙ্গে
1 টি পরিচর্যা: 373 ক্যালরি, ২9 গ্রাম চর্বি (3 গ্রাম পরিপূর্ণ), 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 14 গ্রাম প্রোটিন, 6 গ্রাম ফাইবার, 600 মিলিগ্রাম সোডিয়াম (২6% প্রতিদিন)।

অনাক্রম্যতা সমর্থন করতে
পণ্য ছায়া গো এবং গাঢ়, প্রতিবন্ধকতা জন্য সমর্থন উচ্চতর। কালো tinctures অন্তর্ভুক্ত, berries, ডুমুর, ডার্ক চকোলেট, খাদ্য সীফুড সীফুড।
1। পেঁয়াজ স্টক আপ
ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করা - পেঁয়াজ: পেঁয়াজ, অগভীর, porem রসুন। এই মসলাযুক্ত পণ্য ক্ষতিকর microelements বিরুদ্ধে সত্যিই শক্তিশালী সুরক্ষা প্রদান এবং এমনকি ক্যান্সার কোষ গঠন প্রতিরোধ করতে পারে।
2. ওজন জুড়ুন
হিমালয়, আদা, রোজামারী, থেরমির মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এন্টিবাকাইটিরিয়া এবং এন্টি-প্রদাহজনিত প্রোপার্টি।
3. ভালবাসা এনজাইম
হর্স এবং মশলা কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য ডঃ বেলিসিল্ড পুষ্টিকর পদার্থ এবং পদার্থের শোষণ উন্নয়নের জন্য তাদের খাবারের জন্য যেমন ভুল, দই এবং খরা বাঁধাকপি হিসাবে যোগ করেন।

ওজন কমাতে খান
"একটি রেইনবো, খাও" - ডাক্তারকে পরামর্শ দেয় এবং খাদ্যতালিকাগত ফল এবং সবজি সুপারিশ করে। উজ্জ্বল কমলা রঙ বিটা ক্যারোটিন, এবং গাঢ় নীল এবং লাল (উদ্ভিদ রঙ্গক) এর বিষয়বস্তু নির্দেশ করে।
1। "ভাল" প্রোটিন এবং কার্বনেট নির্বাচন করুন
নিম্ন গ্লাইএসএমিক ইনডেক্স, যেমন মিষ্টি আলু, মরিচ, ডিম, মাছ এবং গোটা শস্য এবং প্রাকৃতিক চিনিযুক্ত পদার্থের সাথে পণ্যগুলি - এভভ্ভ সিরাপ এবং হুকুয়েড শুক্রাণু শ্বেত আলু বা পেলযুক্ত আটা যেমন রক্তের শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে না।
2. কম ক্যালোরি খাবার আবিষ্কার করুন: goji- বেরি, brokolli, কালো মটরশুটি, "কাঠের রুটি" - kinoa। Kinoa - দক্ষিণ আমেরিকার একটি খুব ছোট বীজ ফল, spinach পরিবারের অন্তর্গত Kinoa প্রোটিন সমৃদ্ধ, এবং পরিমাণ পরিমাণ দ্বারা, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, লোহা, ভিটামিন বি, ফাইবার এবং জটিল কার্বোহাইড্রেড বার্লি, চাল, ওট এবং গম থেকে উচ্চতর। গ্লুটেন অন্তর্ভুক্ত না এটি একটি নিরপেক্ষ স্বাদ আছে। ফিল্মের বিশুদ্ধ প্রোটিন ছাড়াও, আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় 8 অ্যামিনো অ্যাসিড আছে, কার্বোহাইড্রেট, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম, খনিজ ও চর্বি, লোহা এবং কিছু ভিটামিন। পুষ্টিবিদদের এটি হজম, ছোট শিশুদের এবং গর্ভবতী মহিলাদের সমস্যা আছে যারা জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ফিল্ম 100 গ্রাম মধ্যে রয়েছে:
প্রোটিন .............................. 16.2 গ্রাম
ফ্যাট ............................................... 6.9 গ্রাম
ক্যালসিয়াম ............................... 141 মিলিগ্রাম
পটাসিয়াম ...................................... 6২5 মিলিগ্রাম
আয়রন ............................................. 6.6 মিলিগ্রাম
এবং এটি সহজ:
জল চলার অধীনে ধুয়ে নিন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যা আপনি চান তা যোগ করুন।
নিষ্কাশিত আউট বহন
ড্যান্ডিলিয়ন, বাঁধাকপি, ব্রোকোলি এর পাতা থেকে শরীরের শুদ্ধ করা শুরু করুন
1। সুস্বাদু ফল এবং তিক্ত সবুজ শাকসবজি মিশ্রণ
তীক্ষ্ণ স্বাদ যা অ্যামিডিক ফলের এবং তিক্ত শাক-সবজি দেয় যা ডায়াবেটিক এনজাইম ও এনজাইমের পরিমাণ বাড়ায়।
2. চা পান করুন
ফলশ্রুতিতে প্রাকৃতিক সাদা বা সবুজ চা দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়, যা দেহে এবং জিন্সেঙ্গের সংযোজনীয় উপাদানগুলির সাথে যুক্ত (এটি ক্লান্তি এবং যুদ্ধের চাপ কমানোর বৈশিষ্ট্যও রয়েছে) - জলপাইয়ের জন্য এবং শরীরকে বিশুদ্ধ করা এবং শরীরকে শুদ্ধ করার জন্য।
চিকেন বীজ, টমেটো চাটনি এবং সবুজ চা নুডলস
4 টি পরিবেশন
জিরা, chives এবং মরিচ সংমিশ্রণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস একটি সমৃদ্ধ বিষয়বস্তু সঙ্গে থালা সরবরাহ।
জিরা সঙ্গে চিকেন
4 বড়, অলঙ্কৃত এবং মুরগীর স্তন, জলপাই তেল, জমির জিরা, ছোট পিঁয়াজ, লেবুর রস, 170 গ্রাম সবুজ চা, আখরোট নুডুলস গ, সজ্জা জন্য কাটা পেঁয়াজ।

টমেটো চাটু
0,5 টমেটোর রস, 1 টি বড় লবঙ্গ (চিমটি), লাল মরিচ, পাতলা টুকরো কাটা, 1 টেবিল চামচ শস্য থেকে মুক্ত। মাটি জিরা, 1 চা চামচ বেতের চিনি
1. লবণযুক্ত জল একটি বড় পাত্র ফোঁটা।
2. একটি বড় বাটি মধ্যে একটি মুরগী, মাখন এবং জিরা রাখুন। একটি বড় খিলান উপর পেঁয়াজ ঘষা এবং একটি বাটি যোগ করুন। লেবু স্রাব এবং লেবুর রস এবং zest যোগ করুন। লবণ একটি চিম্টি যোগ করুন এবং মুরগির টুকরা রোল। ফ্রাইং প্যান লাগান, মাঝারি তাপের উপর 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
3. একটি একজাত ভর তৈরি করার আগে চকলেটের চকলেটের উপাদানগুলিকে খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে মেশান। স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন যখন আপনি মুলতবি করেন
4. উঁচু পানিতে নুডলস রাখুন, 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর চুনকিতে ঢোকান এবং সঠিকভাবে নিষ্কাশন করতে পারবেন। চিকেন দিয়ে চিকেন এবং পেঁয়াজ দিয়ে সজ্জিত, নুডলস দিয়ে পরিবেশন করুন।
1 টি পরিবেশনকারী: 465 ক্যালরি, 16 গ্রাম চর্বি (2.5 গ্রাম পরিপূর্ণ), 38 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 42 গ্রাম প্রোটিন, 5 গ্রাম পাল্প, 600 মিলিগ্রাম স্যামোডিয়াম (২6% প্রতিদিন)।
চীনা বাঁধাকপি এবং সবুজ মটর দিয়ে Delicate স্যামন
4 টি পরিবেশন
সালমেন ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি চমৎকার উত্স, যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ভিটামিন সি চীনা বাঁধাকপি পাতা, এবং হলুদ মধ্যে অন্তর্ভুক্ত ভিটামিন মিশ্রিত যদি এটি মহান, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আছে।
1 চা চামচ ভুল, 1 টেবিল চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি 1 টেবিল চামচ। হলুদ, 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল, চীনা গুঁড়ো 2 বড় মাথা সবুজ মটরশুটি 200 গ্রাম, 2 চামচ ঠ। ভাজা তিলের বীজ, লবণের একটি চিম্টি
1. গুঁড়ো, রোজমারি, এবং 1 টি কুচি কুচি রসুন। 2 টেবিল যোগ করুন ঠ। পানি। ফলিত পেস্ট সঙ্গে, স্যামন এর পাশে গ্রীস, যেখানে কোন ত্বক আছে। হিমাল দিয়ে মাছ ঘষে, একটি গন্ধযুক্ত ভাজা প্যান লাগান, 1 টেবিল ঢালা ঠ। তেল। 2 মিনিট পরান, অবিলম্বে 5 মিনিটের জন্য রাখুন। একটি উনান মধ্যে 260 ° সি উত্তপ্ত

ডিশ overdry না সাবধান।
2. এই সময়ে, বাঁধাকপি কাটা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ২ টেবিল চামচ জলপাই তেলের তেল (চীনা খাবারের জন্য রান্না করা)। সেখানে কোমল এবং মটর রাখুন উচ্চ তাপ উপর 2 মিনিট জন্য রান্না, ক্রমাগত ক্রমাগত। রসুনের 1 টি লবঙ্গ এবং লবণের একটি চিম্টি জুড়ুন। 3-4 মিনিটের জন্য ক্রমাগতভাবে সাজান বেকিং ট্রে থেকে মাছ হস্তান্তর 4 টি বড় প্লেটের উপর শাকসব্জি রেখে উপরে মাছটি রাখুন এবং তিলের সাথে ছিটিয়ে দিন। ডিশ গরম করা কর্তব্য
1 টি পরিসেবা: 568 টি ক্যালোরি, 33 গ্রাম চর্বি (6 গ্রাম পরিপূর্ণ), ২1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 47 গ্রাম প্রোটিন, 6 গ্রাম ফাইবার, 600 গ্রাম সোডিয়াম (২6% দৈনিক ভাতা)।

পেঁয়াজ
পণ্য যে অবশ্যই অবশ্যই প্রতি ঘরের মধ্যে হবে।

পেঁয়াজ
রসুন, কাঁঠাল উদ্ভিদ (পেঁয়াজ, লেইক, অগভীর) লিওসোসাইটকে শক্তিশালী করে, জীবাণুর প্রদাহ এবং এমনকি ক্যান্সার কোষগুলির সাথে লড়াই করে।

Fermentation Products
যোধুর্টস, মিসো (সোয়া পেস্ট, প্রস্তুত করে তৈরি করা হয়, সসেসে যোগ করা হয়), খরা বাঁধাকপি এবং কামিচি (কামিচি - বাঁধাকপি) সংক্রমণ ও প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং পুরোপুরি হজম প্রক্রিয়াতে অবদান রাখে, পুষ্টির শোষণ এবং অন্ত্রের উদ্ভিদের গঠন এবং পাচনতন্ত্র ।

শর্করা
কালো এবং স্পটেড মটরশুঁচা মত কৈলা এবং ওটস, লেজুস, সমগ্র (অপ্রকাশিত) শস্য, ফাইবারের মধ্যে অত্যন্ত সমৃদ্ধ, যা শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করতে সাহায্য করে।

আজ ও মশলা
হলুদ, আদা, জিরা এবং রোজমিয়ারে এন্টিঅক্সিডেন্টগুলি সমৃদ্ধ।

উজ্জ্বল সবজি এবং ফল
তারা ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস সঙ্গে যুক্ত হয়। ব্রোকলি, বাঁধাকপি, পেপারিকা, বীজ, ডুমুরের মত উজ্জ্বল রঙের খাবার ভিটামিন এ, সি, ই, কে সমৃদ্ধ। এদের মধ্যে ফোলিক এসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যেমন বিটা-ক্যারোটিন এবং অ্যানথোকিয়ানিন (উদ্ভিদ রঙ্গক)।

প্রোটিন
টফু, হাঁস মাংস, গরুর মাংস, মাছ (স্যামন, হেরিং, সার্ডাইন), ডিম - এই সব পণ্য লোহা দিয়ে শরীর প্রদান, একটি দীর্ঘ সময় শক্তি প্রদান এবং পেশী জন্য প্রয়োজনীয় বিল্ডিং উপাদান তৈরি।
প্রাকৃতিক চা
ক্যাচিনস - শাবক থেকে একটি নির্যাস - সবুজ ও সাদা চা তৈরি করুন। কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য একটি খুব শক্তিশালী উপায়।

চর্বি
অলিভ তেল, আভাকাডো, বাদাম এবং শস্য (বিশেষ করে আখরোট, কাশি, কুমড়া বীজ) শরীরকে দীর্ঘ শক্তি সরবরাহ করে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়।