স্টাফড টার্কি
- তুরস্ক - 1 পিসি
- আদা - 1 পিসি
- অ্যাপল - 1 পিসি
- কমলা - 1 পিসি
- কমলা রস -150 মিলি
- মধু - 1 টেবিল চামচ একটি spoonful
- সবজি তেল - 2 টেবিল। চামচ
- Leeks - 100 গ্রাম
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
খাবার প্রস্তুতি:
আদা এর মূল চামড়া বন্ধ peeled এবং finely চূর্ণ করা হয়। সসপ্যান মধ্যে 200 মিলি জল, কমলা রস আদা এবং মধু যোগ করুন। একটি সংযোজক ভর প্রাপ্ত এবং স্ট্রেন হয় পর্যন্ত ফোঁটা। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে তুরস্ক এবং বাইরে আধা কাপ, আদা সস সঙ্গে গ্রীস, অন্তঃস্থভাবে চটকান আপগ্রেড, কমলা এবং leek স্থান। একটি greased বেকিং শীট উপর ছড়িয়ে এবং একটি crispy সোনার পিষ্টক গঠিত হয় না হওয়া পর্যন্ত 1.5-2 ঘন্টা জন্য 180 ° জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে বেঁধ। চিপা ঠোঁট, আপেল স্লাইস এবং কমলা সঙ্গে আঙ্গুরের মাংস।
প্রসাধন জন্য:
- আপেল, কমলা, লিক
বিকল্প ভর্তি
চাল দিয়ে
আধা কুচি, লবণ থেকে চাল পর্যন্ত চালান। প্রায় 5 মিনিটের জন্য কুসুমের মধ্যে ভাজা, শুকনো গুঁড়ো, বাদাম, চাল দিয়ে মিশিয়ে গ্ল্যান্ড মটর, দারুচিনি ও লবঙ্গ যোগ করুন।
ক্র্যানবেরি সঙ্গে
ভাজা ভাজা cranberries চিনি সঙ্গে ভাঙ্গা এবং এক ঘন্টার মধ্যে গম রোড এর মরিচ toasted dices সঙ্গে মিশ্রিত করা। লবণ, মরিচ এবং আলতো করে মিশ্রণ।
বাদাম সাথে
মিশ্রিত আখরোট, একটি শুচি বাছুর যকৃত, সাদা রুটি, দুধ, ময়দা, লেবু রস, চিনি এবং আটা নরম দুধ মিশ্রিত করুন।
কিশমিশ সঙ্গে
সজোরে টার্কি যকৃত এবং সাদা রুটি, ময়দা, চিনি, চিনি, লবণ, মরিচ, ফেটে প্রোটিন, বাটি এবং বাঁধাকপি মিশ্রিত করুন।
চেস্ট্নuts দিয়ে
পেঁয়াজ গুঁড়ো করে কাটা, সাদা বাদামি, স্যালারি এবং লবণযুক্ত পেঁয়াজ দিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে মিশিয়ে দিন। থিম সঙ্গে সিজন
ওয়াইন মধ্যে তুরস্ক
- জাং এবং তুরস্ক জাং - 3.5 কেজি
- ময়দা - 1 কাচ
- সবজি তেল - 2 টেবিল। চামচ
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ
- Heres-300 মিলি
- সুর ক্রিম 200 গ্রাম
- সিজনিং - 2 টি চামচ
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
খাবার প্রস্তুতি:
একটি অগভীর ডিশে 3/4 কাপ ময়দা, 1/2 চা চামচ লবণ এবং 1/4 চা চামচ মরিচ মেশান। টার্কি এই মিশ্রণের মধ্যে রোল। 10 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ ও মাখনের মিশ্রণে তুরস্কটি ভাজুন, ঘুরে ঘুরিয়ে একটি কাঁচা গর্তে। বেকিং ডিশে তুরস্ক স্থানান্তর করুন। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, যেখানে তুর্কি ভুনা করা হয়েছিল, ওয়াইন ঢেলে এবং একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন। একটি তুরস্ক মধ্যে ওয়াইন ঢালা এবং ফয়েল দিয়ে এটি আবরণ 1.5 ঘন্টা জন্য 160 ডিগ্রী যাও উত্তাপ, চুলা রাখুন। চুলা থেকে বেরিয়ে আসার পর, আচ্ছাদন এবং গরম রাখুন। একটি রসুন তৈরি করার জন্য, ফলের মধ্যে মুক্তি হয় যে রস নিষ্কাশন। চর্বি অপসারণ এবং 2 কাপ করতে জল যোগ করুন। ময়দা ক্রিম, ময়দা এবং মশলা অবশিষ্ট রাখুন। লাইটলি লবণ এবং মরিচ আলতো করে ব্রাশ মিশ্রণ ঢালা এবং মাঝারি তাপের উপর রান্না করে যতক্ষণ না পুরু এবং বুদবুদ প্রদর্শিত হয়। অন্য মিনিটের জন্য ধরুন ভর্তি আগে, তুরস্ক সস দিন।
খামারে ক্রিম সস মধ্যে তুরস্ক সঙ্গে Fettuccine
- ফুটুনি 120 জি
- কম চর্বি চর্বি ক্রিম - 50 গ্রাম
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ একটি spoonful
- চিকেন ব্রথ -50 মিলি
- ঋষি - 1 চা চামচ
- তুরস্ক পিল্ট (স্তন) - 170 গ্রাম
- মাশরুম - 150 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ - কয়েক পালক
- রসুন - 1 দাঁত
- লবণ, মাটি কালো মরিচ
প্যাকেটটি দেখানো হিসাবে, fettuccine ফুটা। এটি একটি ছায়াছবি মধ্যে নিক্ষেপ একটি ছোট বাটি মধ্যে, আদা ক্রিম এবং আটা মিশ্রন। মাড়ানোর সময়, ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা, ঋষি এবং কালো জমিতে মরিচ যোগ করুন টার্কি পাত্রের কাটা কাটা, লবণ কাটা। টার্কি ভাজা, আধা চা চামচ মাশরুম, কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং কাটা রসুন, 3-4 মিনিট মাংসল করুন। সতেজ-ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন এবং পুরু পর্যন্ত রান্না করুন। আরেকটি মিনিট ধরে রাখা এবং fetuchini সঙ্গে টেবিলে পরিবেশন করা।
Texans মধ্যে তুরস্ক সঙ্গে স্যান্ডউইচস
- পিট ছাড়া জৈব - 1 জার
- শুকনো চিনি - 1 টেবিল চামচ
- গ্রাউন্ড জিরা -1 টেবিল
- সবুজ পেঁয়াজ - কয়েক পালক
- লবণাক্ত ক্রিম - 50 গ্রাম
- মেদবহুল বা সালাদ জন্য সস - 50 গ্রাম
- হ্যামবার্গার জন্য Buns - 8 পিসি।
- চেষর পনির
- বাষ্পযুক্ত তুরস্ক (স্তন পিলখানা) - 350 গ্রাম
- টমেটো - 1 পিসি
- মরিচ সঙ্গে নরম পনির - 110 গ্রাম
- লবণ
খাবার প্রস্তুতি:
একটি ছোট বাটি মধ্যে, কাটা আটা, মাটি চিনি, জিরা, লবণ মিশ্রিত। কুচি কুচি সবুজ পেঁয়াজ, খরা ক্রিম এবং মেইনয়েজ যোগ করুন। ছোট টুকরো দিয়ে কাটা টর্কে কাটা, এবং পাতলা টুকরা সঙ্গে টমেটো কাটা। অর্ধেক বার্গারদের জন্য বন কাটা এবং নীচের অংশগুলি সঙ্গে মিশ্রণ ছড়িয়ে। চাদর একটি পাতলা টুকরা, টার্কি একটি টুকরা, একটি টমেটো এবং মরিচ সঙ্গে নরম পনির এর একটি পাতলা টুকরা সঙ্গে শীর্ষ। দ্বিতীয় আংটি দিয়ে বন আবরণ, একটি ফয়েল মধ্যে প্রতিটি মোড়ানো। 10-15 মিনিটের জন্য গর্ত উপর বিরতি, কয়েক বার বাঁক, যাতে তারা সমানভাবে বেকড হয়
ট্রপিকাল তুরস্ক
- গাজর - 1 পিসি
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ
- চিনির বীজ -100 গ্রামের পড
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 3 চামচ চামচ
- তুরস্কের স্তন - 500 গ্রাম
- ক্যানফলন আনারস - 500 গ্রাম
- পুদিনা - 2 sprigs
- চিনি -1H একটি spoonful
- কিউবায় মুরগির মাংস - 1 পিসি
- গরম কুসুম
- ব্ল্যাক গ্রাউন্ড পেপার
প্রায় 2 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের উপর মাখনের মধ্যে খড় কাটা গাজরে ভেজে নিন। ময়দার পাঁজরগুলিকে অর্ধেকের মধ্যে কাটা, প্যান এবং ভাজা যোগ করুন, 2 মিনিট, stirring। ফ্রাইং প্যানের সবজি ভেজে রাখুন। প্রতিটি পায়ে 5-6 মিনিটের জন্য একই প্যানের মধ্যে তুরস্কের পাত্র, মরিচ এবং ভাজা ভাজা করে। আনারস, চূর্ণ করা টাকশাল, চিনি এবং গাজর ঘনবসমূহের টুকরাগুলি জুড়ুন, আনারস দিয়ে ক্যান থেকে সিরাপ ঢালাও একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ কমাতে তুরস্ক থেকে মটরশুটি ও গাজর যোগ করুন এবং অন্য 1-2 মিনিট বাইরে রাখুন। গরম couscous সঙ্গে পরিবেশন করা
তুরস্কের সাথে মানিকোটি
- পাস্তা ম্যানিকোটি -২6 পিসি
- নরম পনির - 230 গ্রাম
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম
- ভাজা পারমেশান - 50 গ্রাম
- বাছাই তুরস্ক মাংস - 300 গ্রাম
- হিমায়িত ব্রোকলি - 300 গ্রাম
- সবুজ মরিচ সবুজ -100 গ্রাম
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ
খাবার প্রস্তুতি:
প্যাকেজ নির্দেশিত হিসাবে পাস্তা রান্না। ঠান্ডা জল দিয়ে একটি চকোলেট এবং ভাঁজ মধ্যে নিক্ষেপ একটি ছোট ভাজা প্যান মধ্যে সস প্রস্তুত, নরম পনির দ্রবীভূত, ক্রমাগত stirring, এবং ধীরে ধীরে দুধ ঢালা। ভাজা Parmesan যোগ করুন একঘেয়ে হওয়া পর্যন্ত জলদি। একটি বাটি ভরাট করার জন্য, 150 গ্রাম সস, কাটা টুকরো মাংস, ব্রোকলি, কাটা মরিচ এবং কালো মরিচ মরিচ মিশ্রন করুন। ধীরে ধীরে ভরা ভরাট ভরাট একটি বেকিং ডিশে স্টেফ্ড ম্যানিকোটিটি রাখুন, অবশিষ্ট সস ঢেলে ঢেকে দিন এবং ফ্রিজে ২4 ঘণ্টা লাগান। ফ্রিজ থেকে manicotti অপসারণ করুন, ঢাকনা অপসারণ এবং ফয়েল দিয়ে কভার। 35-40 মিনিটের জন্য 180 মিনিটের জন্য একটি preheated ওভেন মধ্যে বিরতি। পছন্দসই যদি, এটি প্রস্তুত আগে কয়েক মিনিট grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন
চালের সঙ্গে তুরস্ক
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি
- বেকন - 6 টুকরা
- সবজি তেল - 1 টেবিল চামচ একটি spoonful
- ধূমপান তুরস্ক - 200 গ্রাম
- বাদাম ভাত - 300 গ্রাম
- মসলাযুক্ত মরিচ সস -2 টেবিল।
- শুকনো রোজমারী - 1 টেবিল চামচ
- বাছাই টার্কি স্তন - 250 গ্রাম
- লবণ, মাটি কালো মরিচ
একটি উদ্ভিজ্জ তেল ফ্রাই পর্যন্ত ধীরে ধীরে চটকানো মিষ্টি মরিচ, কাটা পেঁয়াজ, চিকন কাটা বেকন এবং কাটা মুরগি টার্কি। 700 মিলি জল, বাদামি চাল, গরম মরিচ সস, রোজমারি, কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং তাপ কমাতে চালটি নরম হওয়া পর্যন্ত 45-50 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করা। একটি saucepan মধ্যে বাছাই টার্কি স্তন রাখুন, আগুন উপর 1-2 মিনিট ধরে রাখা। ফরাসি রুটি এবং মশলা সস এর উষ্ণ স্লাইস সঙ্গে পরিবেশন।
তুরস্ক turnip এবং চুন ড্রেসিং সঙ্গে সালাদ
- কোলান্টো - বিভিন্ন শাখা
- চুনযুক্ত রস - 70 মিলিলিটার
- ওলিভ তেল - 70 মিলি
- জীবাণু - 1 টেবিল চামচ
- তুরস্কের স্তন - 700 গ্রাম
- সালাদ মিশ্রণ - 100 গ্রাম
- turnip - 1 পিসি
- মূলা - 6 পিসি
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি
খাবার প্রস্তুতি:
সসের জন্য, একটি জারের মধ্যে মিশ্রিত cilantro, চুন রস, জিরা, লবণ, এবং মাটি কালো মরিচ মিশ্রিত। আচ্ছাদন এবং ভাল শেক। 1/4 সসের মাংস মেশান মাংস, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ এটি স্থাপন। শক্তভাবে বন্ধ করুন এবং ফ্রিজে ২-4 ঘন্টার জন্য রাখুন। অবশিষ্ট সস একটি ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত এবং একটি ঠান্ডা করা। গ্রিল উপর তুরস্ক মাংস করুন। লবণাক্ত পাতা, সানলিপ এর পাতলা রেখাচিত্রমালা কাটা, আধা কাপের মোটা এবং লাল পেঁয়াজ মিশিয়ে দিন। সস যোগ করুন এবং ভাল মিশান। একটি বড় ডিশে স্থানান্তর। আভাকাডো এবং আম এর পাতলা টুকরা সঙ্গে শীর্ষ। ছোট টুকরো মাংস এবং সবজি উপর জায়গা স্লাইস। অবশিষ্ট সস ঢালা এবং কুমড়া বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে
পোকার টার্কি সঙ্গে পেয়াম স্যুপ
- মাংস - 400 গ্রাম
- ধূমপান তুরস্ক - 300 গ্রাম
- গাজর - 2 পিসি
- সবুজ পেঁয়াজ - বান্ডেল
- রসুন -1 ডেন্টাল
- বেসিল - 1 শাখা
- অরিগানো - 1 চা চামচ
- চিকেন শরবত - 1,3 ল
- সূর্য শুকনো টমেটো - 5 পিসি।
মটর কুঁদন একটি বড় saucepan মধ্যে, মটর, কাটা তুরস্ক, grated carrots, কাটা সবুজ পেঁয়াজ, মশলা রসুন, বেসিল এবং oregano একত্রিত। মুরগির মাংস এবং 500 মিলি জল পান করুন। 3-4 ঘন্টার জন্য আবরণ এবং সিদ্ধ করা। সূর্য শুকনো টমেটো রাখুন, আবরণ, 10 মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড এবং প্লেট উপর ঢালা।