- গম ভাজা - 300 গ্রাম
- লবণ - 1 চা চামচ
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- কাঁকনি পরিপূর্ণ - 100 গ্রাম
- চিকেন ব্রেস্ট - 150 গ্রাম
- মিনারেল ওয়াটার - 125 মিলিলিটার
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা
- রসুন - 2 টি দাঁত
- নিজের রসে লাল মটরশুঁটি - 100 গ্রাম
- অলিভ অয়েল - 150 মিলিলিটার
ময়দা, ডিম, জল এবং লবণ মিশ্রিত করুন, এই মালকড়ি থেকে মিশ্রণ, একটি বাটি মধ্যে মালকড়ি গুঁড়ো, এটি একটি ফিল্ম এটি আবৃত এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য এটি ছেড়ে। 5 মিনিট পরে আধা চা চামচ পেঁয়াজ ভাজতে হবে, ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কাটা মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। অন্য 4-5 মিনিটের জন্য ভাত, তারপর কুচি কুচি রসুন যোগ করুন। একটু ভেজে ফেলুন এবং আগুন থেকে সরিয়ে দিন। ভুট্টা এবং মটরশুটি সঙ্গে ভাজা সবজি মিক্স ভর্তি যাও finely চূর্ণ প্রস্তুত-থেকে-খাওয়া মুরগির, মশলা এবং grated পনির যোগ করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি হালকাভাবে লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। প্রায় 8-10 সেন্টিমিটার একটি অংশ দ্বারা আঠাটি গুঁড়ো করে স্কয়ারে কাটা হয়। প্রতিটি বর্গক্ষেত্রের মাঝখানে কয়েকটি পূরণ করা হয়, তারপর আমরা ত্রিভুজাকার ভ্যান্টন তৈরির প্রান্তগুলি প্যাচ করে ফেলি। একটি গভীর তৃপ্ত প্যান গরম তেলে, প্রতিটি অংশে 2-3 মিনিটের জন্য উচ্চ ফোলে পাত্র ও ভাজা দিয়ে তা ছিটিয়ে দিন। সম্পন্ন! ভাল গরম পরিবেশন করুন, যদিও আপনি এবং ঠান্ডা
পরিবেশন: 5