- ময়দা - 1,5 চশমা
- দুধ - 125 মিলিলিটার
- উদ্ভিজ্জ তেল - 5 স্টাডি চামচ
- ডিম - 1 টুকরা
- বেকিং পাউডার - 1.5 চা চামচ
- মুরগির পাত্র - 1 টুকরা
- বাল্ব - 1 টুকরা
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- টমেটো - 400 গ্রাম
- পাথর ছাড়া জলপাই - 200 গ্রাম
- ক্যানড ভুট্টা - 125 গ্রাম
- টিনজাত মটরশুটি - 125 গ্রাম
- প্যারাসল এর sprigs - 6 টুকরা
- লবণ। মরিচ - 1 টুকরা (স্বাদ)
একটি বড় ধারক মধ্যে ময়দা, লবণ এবং পিষ্টক গুঁড়ো চিম্টি কাটা। ডিম এবং 4 টেম্পলেট সঙ্গে একটি পৃথক ধারক দুধ মধ্যে বিট ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল হালকাভাবে ময়দা মধ্যে ফলে মিশ্রণ ঢালা ভর্তি প্রস্তুত করা হচ্ছে যখন একজাত মালকড়ি, কভার গুঁড়ো এবং কক্ষ তাপমাত্রায় ছেড়ে। ভরাট প্রস্তুত সসপ্যানের মধ্যে একটি ফোঁড়া থেকে salted জল আনা, চিকেন fillet করা এবং 20 মিনিট জন্য রান্না। একটি প্লেট, শীতল স্থানান্তর, তারপর ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। ব্রোশ রাখুন প্যানাসল ধোয়া এবং চূর্ণ ময়দার পেয়ালা, মটরশুঁটি, ভুট্টা ও পেসলে লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বাদ সিজন 2-3 মিনিটের জন্য গরম আপ এবং ঠান্ডা। রসুন এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করা, চক্চকে কাটা। টমেটো মধ্যে একটি ক্রস কাটা করা, উষ্ণ জল অর্ধেক মিনিটের জন্য তাদের কম, তারপর ঠান্ডা জল এবং ছুলা সঙ্গে বীট। টুকরা মধ্যে মাংস কাটা জলপাই Saucepan মধ্যে, অবশিষ্ট তেল গরম এবং সুগন্ধি পর্যন্ত রসুন সঙ্গে পেঁয়াজ ভঙ্গ। আখরোট এবং টমেটো যোগ করুন, 2 টেপ মধ্যে ঢালা মুরগি, 15 মিনিট জন্য simmer। মটরশুটি সঙ্গে চিকেন চিকেন এবং ভুট্টা যোগ করুন, মিশ্রিত করা। একটি আটা-প্যাডেড টেবিলে, বড় আকারের আয়তক্ষেত্রের মধ্যে ২/3টি আটা কেটে দিন। Prosteliet তাদের আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি oiled। ভিতরে রাখুন 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপ। অবশিষ্ট আটা রোল এবং এটি সঙ্গে পিষ্টক আবরণ। প্রান্ত সাবধানে tucked হয়। 35 মিনিটের জন্য পিষ্টক পিষ্টক
পরিবেশন: 6