- বাদামি চাল - 2 কাপ
- জলপাই তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- বাল্ব - 1 টুকরা
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- মাশরুম শিটেক - ২40 গ্রাম (পাতলা পাতলা)
- মুরগির বা উদ্ভিজ্জ শোষ - 6 কাপ
- শুকনো রোজমিয়ারি - 1/2 চা চামচ
- ব্যাংক (450 গ্রাম) মটন মটর - 1 টুকরা
- মাংস - 300 গ্রাম
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
- পারমেশান পনির - 1/2 কাপ
একটি বড় saucepan মধ্যে 4 কাপ জল একটি ফোঁড়া যাও আনা বাদামি বাদামি যোগ করুন, 30 মিনিটের জন্য ঢাকনা ছাড়াই তাপ এবং রান্না করুন। এদিকে, একটি বড় saucepan মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর তেল তাপ। প্রায় 5 মিনিট পর্যন্ত নরম না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং ভাজা মেশান। রসুন এবং মাশরুম এবং ভাজা যোগ করুন, মাশরুম নরম হয়ে পর্যন্ত 5 মিনিট পর্যন্ত, stirring। ময়দা এবং রোজামারি যোগ করুন, একটি ফোঁড়া এ আনা আবরণ এবং তাপ থেকে অপসারণ 30 মিনিট পরে চালের চেক করুন যদি এটি এখনও প্রস্তুত না হয়, কভার এবং রান্না করা অবিরত, 10 মিনিট পর্যন্ত। বোতল চায়ের 2 টেবিল চামচ এবং মুরগা মটরশুটি দিয়ে ময়দা দিয়ে একটি ফোঁটা নিয়ে আসুন। কভার এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না করা অবিরত মাকড়সা যোগ করুন এবং প্রায় 1 মিনিট জন্য ঢাকনা ছাড়া রান্না করা। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু পনির সঙ্গে আঠা এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4