- নরম ইটালিয়ান সসেজ আবরণ - 3 টুকরা
- রসুন - 3 দাঁত
- বাল্ব - 1/2 টুকরা
- পোর্টোবিলেল মাশরুম - 180 গ্রাম
- পনির সঙ্গে Tortellini - 450 গ্রাম (হিমায়িত)
- ঋষি পাতা - 8-10 টুকরা
- পনির Mascarpone বা কুটির পনির - 240 গ্রাম
- মোজজারার পনির - 150 গ্রাম
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। সসেজ এবং মাশরুম কাটা। চিনির রসুন কাচের মধ্যে কাটা কাটা কাটা 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল সঙ্গে উচ্চ তাপ উপর ফ্রাইং প্যান গরম। একটি ফ্রাইং প্যান এবং ফ্রাই থেকে কাটা সসেজ যোগ করুন যতক্ষণ না এটি সমানভাবে browned। একটি প্লেট উপর সসেজ রাখুন এবং একপাশে সেট। 2. একই প্যান ফ্রাই রসুন এবং পেঁয়াজ হালকাভাবে করুন, মাঝারি তাপে মাশরুম এবং ভাজা জুড়ুন, যতক্ষণ না বাদামী, প্রায় 10 মিনিট। 3. প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী tortellini প্রস্তুত। ড্রেন, জলপাই তেল দিয়ে ঢালা, একটি গামছা সঙ্গে বাটি আবরণ এবং সরাইয়া সেট 4. খাদ্য প্রসেসর মধ্যে, Mascarpone পনির এবং ঋষি পাতা মিশ্রিত করা। 5. সসেজ এবং মাশরুম সঙ্গে পনির ভর মিশ্রিত করুন, একক পর্যন্ত আলোড়ন যদি মিশ্রণটি খুব মোটা মনে হয়, তবে অল্প পরিমাণে মুরগীর মাংস যোগ করুন যতক্ষণ না পছন্দসই স্থায়িত্ব অর্জন হয়। লবণ এবং মরিচের সাথে স্বাদ যাও সিজন 6. tortellini থেকে ভর সংশ্লেষন একটি বেকিং ডিশ মধ্যে মিশ্রণ রাখুন, তেলযুক্ত। 7. মোজ়ারেলা পনির দিয়ে ছিটান। 30 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন এবং পনিরটি বাদামী হয়ে গেলে এবং বুদ্বুদ থেকে শুরু করে। 8. চুলা থেকে সরান এবং কাটা ঋষি দিয়ে সজ্জিত, পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 6