মাংস সঙ্গে বাঁধাকপি স্ট্যু

আমাদের পরিবারের মাংস সঙ্গে বাঁধা বাঁধাকপি একটি ঐতিহ্যগত এবং প্রিয় থালা। এবং আমি, একটি মালিকানা হিসাবে, এটি সহজ এবং প্রস্তুত করা সহজ যে লক্ষ্য করতে চান। উপরন্তু, বাঁধাকপি একটি খুব সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য। আপনি, অবশ্যই, মাংস ছাড়া এটি করা যেতে পারে, কিন্তু এটি আরো সুস্বাদু এবং পরিতৃপ্তিদায়ক হতে সক্রিয়। মাংস সঙ্গে তাজা stewed বাঁধাকপি এই রেসিপি সঙ্গে, আমার বন্ধু আমার সাথে ভাগ, এবং তিনি আমার রান্নাঘর মধ্যে একটি উপযুক্ত জায়গা গ্রহণ।

1. পাঁজর সঙ্গে টাটকা বাঁধাকপি সিঁড়ি
2. Sauerkraut মাংস সঙ্গে stewed
3. মাংস সঙ্গে খাদ্য kale স্ট্যু

রেসিপি নম্বর 1 পাঁজর সঙ্গে টাটকা বাঁধাকপি সিঁড়ি

আমি শুকরের মাংসের সঙ্গে এই বাঁধাকপি রান্না, কিন্তু আপনি একটি ঘাড় বা ঝরনা নিতে পারেন, থালা স্বাদ বিশেষভাবে প্রভাবিত হবে না।

প্রয়োজনীয় উপাদান:

• বাঁধাকপি - 500 গ্রাম
• পোকার পাঁজর - 300 গ্রাম
• পেঁয়াজ - 1 পিসি
• সূর্যমুখী বা জলপাই তেল - 1/2 স্টাডি
• লবণ এবং মশলা - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

1. পোকার পাঁজর ভালভাবে গুঁড়ো করা উচিত, একটি কাগজ ন্যাপকিন সঙ্গে শুকনো;
2. কয়জনে তেল ঢেলে আমি জলপাই তেল ব্যবহার, কিন্তু আপনি পরিমার্জিত সূর্যমুখী নিতে পারেন;
3. একটি সুগন্ধযুক্ত তেল উপর পাঁজর ভাঁজ একটি মুখ-বনজ
4. পেঁয়াজ আধা রিং কাটা এবং পাঁজর যোগ করুন, হালকাভাবে ভাজা;
5. কাবাব কাটা এবং মাংস পাঠান;
6. তারপর বে পাতা, কালো মরিচ, ধনে এবং লবণ যোগ করুন। একটি ঢাকনা সঙ্গে বাঁধাকপি আচ্ছাদন এবং একটি সর্বনিম্ন যাও আগুন কমাতে। 40-50 মিনিটের জন্য স্ট্যুকে রাখুন

এই থালা জন্য আপনি উভয় প্রথম দিকে এবং শীতকালীন বাঁধাকপি নিতে পারেন। আপনি stewed বাঁধাকপি মধ্যে paprika যোগ করতে পারেন, এটি মাংস একটি বিশেষ piquancy দেবে।

রেসিপি নম্বর 2 Sauerkraut মাংস সঙ্গে stewed

এই বারান্দা প্রায়ই আমার নানী দ্বারা, বিশেষ করে শীতকালে রান্না করা হয় কিন্তু মাংসের সাথে sauerkraut প্রস্তুত করার সময়, নির্দিষ্ট সুপারিশ অনুসরণ করা আবশ্যক যাতে ডিশ খুব খাঁটি এবং গুঁড়ো না চালু না

প্রয়োজনীয় উপাদান:

• sauerkraut - 500 গ্রাম
• শুয়োরের মাংস - 400 গ্রাম
• পেঁয়াজ - 2 টুকরা
• সূর্যমুখী তেল - 4 টেবিল। ঠ।
• মুরগির মাংস - 1 টেবিল চামচ
• লবণ এবং মশলা - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

1. পোকার ধোয়ার, কড়াইতে তেলের ছোট ছোট টুকরা এবং ভাজা ভাজা তেল;
2. ছোট কয়েন মধ্যে কাটা কাটা;
3. সেরাক্রাপ জল চালানোর এবং শুকনো অধীনে ভাল কুণ্ডলী;
4. মাংসের সাথে কোলেড্রোনে আমরা কাবাব, কাটা পেঁয়াজ, মশলা এবং মুরগির মাংস জুড়ুন। পরিবর্তে, আপনি একটি উদ্ভিজ্জ নিতে পারেন;
5. এর পরে আমরা ফয়েল দিয়ে কড়াকড়িটি ঢেকে রাখি এবং এটি এক ঘন্টার জন্য দুর্ভোগ পোড়ানোর জন্য পাঠান।

শেষ পর্যন্ত এই থালাটি লবণে ভাল, প্রয়োজন হলে, বাঁধাকপি ইতিমধ্যেই লবণাক্ত হয়, তাই এটি এখানে অতিমাত্রায় খুব সহজ। স্টুয়েড বাঁধাকপি খুব অদ্ভুত হতে পরিণত হলে, চিনি অবস্থা সংশোধন করতে সাহায্য করবে, এটি স্বাদ শেষ সময়ে এটি যোগ করা ভাল।

রেসিপি নম্বর 3 মাংস সঙ্গে খাদ্য kale স্ট্যু

এই রেসিপি যারা তাদের চিত্রে অনুসরণ জন্য নিখুঁত। মাংস সঙ্গে এই stewed বাঁধাকপি এর ক্যালোরি কন্টেন্ট শুধুমাত্র 160 Kcal হয়। এটি একটি খুব সুস্বাদু, পরিতৃপ্তিদায়ক এবং স্বাস্থ্যকর ডিশ খুঁজে বের করে।

প্রয়োজনীয় উপাদান:

• বাঁধাকপি - 1 কেজি
• চিকেন স্তন - 2 পিসি
• পেঁয়াজ - 2 টুকরা
• গাজর - 1 পিসি
• সূর্যমুখী তেল - 2 টেবিল ঠ।
• টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। ঠ।
• পানি - 1 টেবিল চামচ
• লবণ এবং মশলা - স্বাদ যাও
• তাজা সবুজ শাক।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

1. চিকেন স্তন ধুয়ে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরাগুলি এবং আলতোভাবে ভাজা;
2. পেঁয়াজ আধা রিং মধ্যে কাটা, গাজর একটি বড় খিলান উপর গর্ত করা;
3. ভাজা মুকুট, গাজর পেঁয়াজ রাখুন, 1 গ্লাস পানি যোগ করুন এবং 10 মিনিট রেখে দিন;
4. কাবাব কাটা এবং কড়াকড়ি যোগ করুন। আমরা কম তাপ উপর 10 মিনিট জন্য এটি নির্বাপিত;
5. পরে আমরা সেখানে টমেটো, লবণ, মশলা এবং আধা চা চামচ সবুজ শাকসবজি যোগ করি। আমরা 5 আরো মিনিট নিখুঁত

স্তন পরিবর্তে, আপনি চিকেন পা বা fillets নিতে পারেন। মাংস সঙ্গে যেমন খাদ্যশস্য stewed বাঁধাকপি শুধুমাত্র তার স্বাদ সঙ্গে আপনি দয়া করে না, কিন্তু আপনার চিত্র যত্নশীল হবে। এবং বিভিন্ন মশলা এবং স্বাদ আস্বাদন, আপনি আপনার নিজের ছোট রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিআইস তৈরি করতে পারেন।