- ডিম - 3 টুকরা
- স্টার্ট - 50 গ্রাম
- ময়দা - 1 কলা একটি spoonful
- জল - 50 মিলিলিটার
- পোকার - 150 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 150 গ্রাম
- তিল তেল - 2 টি আইটেম চামচ
- সবজি তেল - 2 শিল্প চামচ
- লবণ, সয়া সস, সবুজ শাক - স্বাদ
1. প্রথমত, ময়দা মাংস করা যাক পেঁয়াজ এবং লবণ দিয়ে শুয়োরের সাথে টুইস্ট 2. একটি পৃথক বাটি মধ্যে, জল যোগ করুন এবং স্টার্ট যোগ করুন। স্টাখ পরুন এবং ডিম ড্রাইভ। লবণ যোগ করুন এবং পুরো মিশ্রণ ভাল মিশ্রিত। 3. প্যানকেক তৈরি করতে, একটি ছোট ব্যাস ফ্রাইং প্যান লাগানো ভাল। ফ্রাইং প্যান লাগিয়ে দিন, তেল (আপনি যদি তিলের তেল পছন্দ করেন তবে তা ব্যবহার করুন।) আমি সাধারণ উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করি। এই পণ্যগুলির মধ্যে, আমি আট প্যানকেকস পেয়েছিলাম পেঁয়াজ খুব পাতলা এবং শুধুমাত্র একপাশে তাদের ভাজা প্যানকেস। ফ্রাইং প্যান থেকে সরান 4. টেবিলটিতে প্যানকেক ছড়িয়ে দিন, বাইরে একটি কাঁচা দিক দিয়ে এবং ময়দা মাংসের পাতলা স্তর রাখুন। প্যানকেকের নিচ থেকে নীচের অংশটি ছেড়ে দিন। ছোট কিন্তু টাইট রোলস মধ্যে রোল। পেঁচানো মাখন এবং পানি মিশ্রিত মাংস ছাড়া, এটি একসঙ্গে লাঠি এবং খোলা না। 5. এখন আমাদের আধা-সমাপ্ত পণ্য প্রস্তুতি নিতে হবে। সবজি ও তিলের তেল মিশ্রিত করুন এবং এটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে গরম করুন। আগুন সামান্য নিচে গড় হওয়া উচিত। যেহেতু প্যানকেকগুলি অন্তত 5-6 মিনিটের জন্য ভাজা করা প্রয়োজন, যাতে ভেতরের খনির ভাজা হয়। পর্যায়ক্রমে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আপনার প্যানকেক চালু করুন। সমাপ্ত প্যানকেস 3-4 টুকরা মধ্যে কাটা, একটি থালা রাখা এবং সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া। প্যানকেক, সয়া সস এবং আপনার প্রিয় উদ্ভিজ্জ সালাদ পরিবেশন করতে ভুলবেন না।
পরিবেশন: 4