Beets এবং কুটির পনির থেকে সালাদ। অভিজ্ঞ গৃহকর্তা জানেন যে এটি শুধু রান্নার স্বাভাবিক নিয়ম থেকে ফিরে ধাপে ধাপে, পূর্বে শুকনো পণ্য একত্রিত করার চেষ্টা করুন, মূল মাথা হিসাবে, নতুন সালাদ এবং অন্যান্য দৈনন্দিন এবং উত্সব ডিমের অনেক নতুন recipes জন্ম হয়। অনেক পরিবারের মধ্যে এটি একটি সালাদ সঙ্গে কোনো খাবার শুরু প্রথাগত হয়। এবং আপনি প্রতিদিন রান্নার সময়, তারপর সময়ের মধ্যে, আপনি যে কিছু নতুন চেষ্টা করতে শুরু করেন যে আগে চেষ্টা করা হয় নি এখানে সাহায্য এবং কল্পনা আসে, ধন্যবাদ যা beets এবং কুটির পনির এর এই অস্বাভাবিক সালাদ জন্মগ্রহণ করেন। এটি প্রস্তুত করার জন্য অনেক সময় ব্যয় না করার জন্য, বীটরুট পূর্বে বা চুলা মধ্যে বেকড করা আবশ্যক বা তারপর এবং তারপর ঠান্ডা। ফ্রিজে, এটি কয়েক দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। Beets থেকে সালাদ তৈরীর জন্য এই রেসিপি মধ্যে, আমরা একটি বরং ফ্যাটি কুটির পনির ব্যবহৃত, কিন্তু আপনি Adyghe পনির বা কম ফ্যাটি কুটির পনির সঙ্গে পরীক্ষা সঙ্গে হস্তক্ষেপ না। কিন্তু স্পিনিজ এবং বাজেল প্রতিস্থাপন করা ছাড়া আর কিছুই নয় - তারা সালাদকে অস্বাভাবিক স্বাদ এবং একটি সুস্বাদু সুবাস দেয়। যদি আপনি একটি আরো গৌরব সংস্করণ রান্না করতে চান, তাহলে আপনি এটি করতে পারেন: beets ছাড়া সব উপাদান, পিষন, ড্রেসিং সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং বীট একটি পাতলা টুকরা এটি রাখুন। একটি চমৎকার অংশ জলখাবার পান
উপাদানগুলো:- Beets 2 পিসি
- স্পিনার তাজা 60 গ্রাম
- বেসিল বেগুনি তাজা 0.5 গুচ্ছ
- দই 200g
- পেঁয়াজ বেগুনি 1 পিসি
- ওলিভ তেল 4 চামচ ঠ।
- জিরার (জিরা) মাটি 0.5 টি টেবিল।
- চিনি 0.5 টি.এস.পি.
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 সালাদ প্রস্তুত করতে, ২ টি ছোট মিষ্টি বীট, 9-12% চর্বিযুক্ত দই, একটি গুঁড়ো গুঁড়ো, একটি ছোট গুঁড়ো, বেগুনি পেঁয়াজ, জলপাই তেল এবং মশলা নিন।
- ধাপ 2 বীটরুট প্রাক রান্না করা (ঠান্ডা জলের মধ্যে কম এবং উত্তাপ 30-40 মিনিট পরে উষ্ণ - একটি কাঠের দাঁতখুঁড়ি সঙ্গে পরীক্ষা করার জন্য প্রস্তুতি, এটা লিখতে সহজ হওয়া উচিত)। তারপর পরিষ্কার এবং পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 পেঁয়াজ কাটা পাতলা অর্ধের রিং।
- ধাপ 4 স্পাইনাশ এবং বেসিল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুঁকানো, শুষ্ক এবং কাটা।
- ধাপ 5 ড্রেসিং প্রস্তুত করুন - জলপাই তেল, মাটি জিরু, চিনি, একটি চিমটি লবণ এবং কালো মরিচ মেশান।
- ধাপ 6 beets, কুটির পনির, সবুজ শাক এবং ড্রেসিং সংযুক্ত করুন।
- ধাপ 7 ধীরে ধীরে ময়দা করে এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে লবণের স্বাদ যোগ করুন।