- চিনি - 350 গ্রাম
- গম ময়দা - 350 গ্রাম
- মাখন - 350 গ্রাম
- লিমন - 1 টি টুকরা
- বাদাম - 100 গ্রাম (মূল)
- ডিম - 6 টুকরা
- খাঁটি ফলের রসুন - 350 গ্রাম
- গ্লাসেড লেবু - 300 গ্রাম
- জল - 8 টি আইটেম চামচ
মাখন দ্রবীভূত করা এবং বাদাম মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা যাক। তারপর চিনি সঙ্গে ডিম মিশ্রিত এবং একটি জল স্নান মধ্যে বীট পর্যন্ত সামঞ্জস্য পুরু হয়ে। আপনি চাবকানি শেষ করার আগে, উষ্ণ পানির একটি পাত্রে ভর করুন, কিছুটা লেবু রস দিয়ে অ্যাসিডযুক্ত করুন। এর পরে, "স্নান" থেকে পণ্যটি সরিয়ে ফেলুন এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল হওয়া পর্যন্ত মেশুন। সব নিচে নিঃশেষ হয়ে গেলে, একসঙ্গে ময়দা এবং বাদাম প্রবেশ করুন, একযোগে গলিত মাখন দিয়ে ভর ঢালা মাংসের গুঁড়ো করে কাটা কাটা পাম্পের পাতায় শুকিয়ে যায় এবং 40 মিনিটের জন্য একটি গরম গরম চুলায় রাখুন। মাজুরকা রান্না করে পরে, ঠান্ডা করুন এবং প্যান থেকে সরিয়ে দিন। অর্ধেক মধ্যে কাটা, অন্য এক অংশ আচ্ছাদিত, মোড়ানো সঙ্গে প্রাক স্তরিত। প্রস্তুত ডিশ লিম্ফন টিজিং সঙ্গে ঢেলে দেওয়া হয়, যা solidifies, যা পরে মাজুরা টেবিল পরিবেশিত হয়।
পরিবেশন: 10