ভাজা চিকেন পায়ে

উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। চিকেন পা জল চলন্ত অধীন ধুয়ে, ব্লট কাগজ উপাদান:

• চিকেন পা - 5 টুকরা (অনুনাদী অংশ সহ)
• গ্রাউন্ড ধনিয়া - 2 সেন্ট চামচ
• জিরা - 1 সেন্ট একটি spoonful
• কালো মরিচ গুঁড়া - 1 সেন্ট একটি spoonful
• লবণ - - স্বাদ যাও
• ওলিভ তেল - 100 মিলিলিটার

নির্দেশাবলী

উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। চিকেন পায়ে চলমান জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে লাগান। প্রতিটি চিকেন পা উজ্জ্বলভাবে সব দিক থেকে লবণ গুঁড়ো, এবং তারপর মশলা দিয়ে ছিটিয়ে একইভাবে, লবণ এবং মশলা দিয়ে অন্যান্য সমস্ত পা ঘষুন। মাঝারি তাপ উপর একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তাপ জলপাই তেল। Preheated তেল, চিকেন পায়ে রাখা। মাঝারি তাপে ২ মিনিটের জন্য ভাজা, তারপর পায়ে ওভার করে এবং অন্যদিকে ভাজুন। মোট, মুরগির পায়ে 1২ মিনিটের জন্য ভাজা করা উচিত, প্রতি 2 মিনিটের মধ্যে বাঁকানো। ঢাকনা দিয়ে মাঝারি তাপে ভাজা। যদি এটি জ্বলতে শুরু হয়, তাপ কমিয়ে দিন এখন পানিতে 1 কাপ জল যোগ করুন, তাপ কমানো এবং ঢাকনা অধীনে সম্পূর্ণরূপে বাষ্প আছে পর্যন্ত রান্না করা। এই সময় চিকেন নরম হয়ে ওঠে এবং প্রস্তুতিতে আসতে হবে। ভাজা চিকেন পায়ে প্রস্তুত একটি গরম ফর্ম অবিলম্বে পরিবেশন বোনা অ্যাবিট! ;)

পরিবেশন: 5