বার্সেল্লা ইতালীয় সাদা সস

কম তাপ উপর একটি sauté প্যান মধ্যে মটর দ্রবীভূত করা, তাপ থেকে অপসারণ ধীরে ধীরে ওপকরণ proseit:

• দুধ - ২ 1/4 কাপ
• মাখন - 55 গ্রাম
• ময়দা - 60 গ্রাম
• পারমেশান পনির - 30 গ্রাম
• জায়ফল - 1 পিনচ
• লবণ - 1 টুকরা

নির্দেশাবলী

কম তাপ উপর একটি sauté প্যান মধ্যে মটর দ্রবীভূত করা, তাপ থেকে অপসারণ ধীরে ধীরে ময়দা একটি sauté প্যান মধ্যে ছিটিয়ে ... ... ধীরে ধীরে stirring, একটি সমজাতীয় ভর আনা। ধীরে ধীরে দুধ ঢালা একটি চুলা উপর রাখুন এবং সস ফুট উনান এবং স্ফীত না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঠের চামচ সঙ্গে চিট প্লেট বন্ধ এবং লবণ, পনির এবং বাদাম যোগ করুন ভালভাবে সতেজ করি। সস ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।

পরিবেশন: 6-10