- দুধ - 350 মিলিলিটার
- ডিম - 2 টুকরা
- মাখন - 70 গ্রাম
- ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ
- ময়দা - 3 কাপ
- লবণ - 1 চা চামচ
- চিনি - 130 গ্রাম
- শুকনো খামির - 2 টি চামচ
- বার্ড চেরি - 100 গ্রাম
- কুকার পনির - 175 গ্রাম
- ক্রিম ফ্যাটি - 150 গ্রাম
250 মিলিগ্রাম গরম দুধ, 3 টেবিল চামচ চিনি এবং শুকনো খামির একটি বড় বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা হয়, আস্তে মিশ্রণ এবং 10-15 মিনিট জন্য ছেড়ে। একটি ঝিনুক ব্যবহার করে, 70 গ্রাম গলিত মাখন, ময়দা, এক ডিম, ভ্যানিলা চিনি মিশ্রিত করুন। আমরা এটি খুব অদ্ভুত সঙ্গে মিশ্রিত আমরা খুব শুরুতে kneaded। একটি রান্নাঘরের ছুরি দিয়ে আচ্ছাদন এবং 50 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন - আধা চাষ করা উচিত। আমরা ভর্তি প্রস্তুত শুরু করি। 100 মিলি গরম দুধের পাখি চেরি মিশ্রণ ধুয়ে নিন, 3 মিনিটের জন্য কম তাপে রান্না করুন। তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। তারপর মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ডিম, ক্রিম পনির, এবং ঝক্ক ভাল যোগ করুন। আমরা বেকিং জন্য ফর্ম নিতে, আমরা সেখানে আমাদের মালকড়ি করা। আমরা আধা কেজি প্রান্ত বরাবর প্রান্ত গঠন শীর্ষ ভরাট ঢালা আমরা 40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ওভেন একটি preheated মধ্যে রাখা। আমরা ওভেন থেকে পাই নিতে এবং এটি একটি সামান্য ঠান্ডা যাক। অবশিষ্ট চিনি সঙ্গে whipped ক্রিম whipped শীর্ষ whipped ক্রিম সঙ্গে সমাপ্ত পাই ঢালা সম্পন্ন :)
পরিবেশন: 6-7