বাদাম, cranberries এবং কমলা সঙ্গে গাজর পিষ্টক গাজর sweetening ব্যবহৃত পণ্য খুব ব্যয়বহুল ছিল এবং খুঁজে পাওয়া কঠিন যখন গাজর মধ্যযুগ থেকে পিস এবং কেক তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। গাজর অনেক চিনি থাকে, এবং একটি চমৎকার বিকল্প হতে পারে। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় গাজর কেকের জনপ্রিয়তা যুক্তরাজ্যে তার শীর্ষে পৌঁছেছিল- একটি ঘাটতির সময়। ক্লাসিক গাজর পিষ্টক শুধুমাত্র গাজর এবং কমলা রস অন্তর্ভুক্ত, কিন্তু বাদাম, raisins বা শুকনো বীজ যোগ একটি আনন্দদায়ক উদ্ভাবন যে একটি আরও আরও সুস্বাদু চিকিত্সা এই সরস পিষ্টক সক্রিয়!
উপাদানগুলো:- গাজর 140g
- আদা শুষ্ক 0.5 টি টেবিল।
- চর্বিযুক্ত মাটি 0.5 চামচ।
- দারুচিনি গুঁড়া 1 চামচ
- ব্রাউন চিনি 140 গ্রাম
- সূর্যমুখী পরিস্কার তেল 150 মিলি
- ময়দা, গম 85 গ্রাম
- ভেষজ, গম, পুরো শস্য 85 গ্রাম
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- কমলা 1 পিসি
- Hazelnut 50 গ্রাম
- শুকনো ক্র্যানবেরি ২0 গ্রাম
- ডার্ক কিশোর 50 গ্রাম
- সোডা 1 টি চামচ
- ধাপ 1 আপনি এক কমলা, ডিম, পুরো ময়দার মিশ্রণ এবং সাধারণ ময়দা, বাদামী চিনি, মশলা এবং দারুচিনি, সোডা এবং সূর্যমুখী তেল মিশ্রণের carrots, Hazelnuts, raisins, শুকনো cranberries, রস এবং zest প্রয়োজন।
- ধাপ 2 গাজর ব্রাশ করুন এবং একটি বড় খিলান উপর তাদের grate।
- ধাপ 3 কমলা থেকে রস নিথর এবং রসুন ঘষা। রসুন এবং ক্র্যানবেরি গুলো শুকিয়ে নিন এবং মাঝারি শক্তিতে মাইক্রোওয়েভে 1-2 মিনিটের জন্য রাখুন।
- ধাপ 4 মাঝারি আকারের একটি চিটচটে একটি রোলিং পিন সঙ্গে Hazelnuts দ্রবীভূত করা।
- ধাপ 5 শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন: ময়দা, চিনি, সোডা, মশলা এবং দারুচিনি মিশ্রণ।
- ধাপ 6 শুকনো মিশ্রণে সূর্যমুখীর তেল দিয়ে ডিম যুক্ত করুন। পরবর্তী, স্রেফ রস এবং রসুন যোগ করুন, শুকিয়ে বীজ বরাবর, grated carrots এবং বাদাম।
- ধাপ 7 ধীরে ধীরে মিশ্রণ করুন যাতে সমস্ত আটা তরল শুষে। কিন্তু খুব বেশী না!
- ধাপ 8 তেল সঙ্গে ছাঁচ লুব্রিকেট এবং মিশ্রণ ঢালা। একটি চামচ সঙ্গে সমান।
- ধাপ 9 1 ঘন্টা পর্যন্ত 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের জন্য একটি পেয়াইভেটেড ওভেন করুন। প্রথম 30 মিনিটের জন্য চুলা খুলবেন না।