- পড মধ্যে ভ্যানিলা - 1 টুকরা
- পিচ - 6 টুকরা
- তাজা আদা - 1 টুকরা (5 সেমি)
- আপেল জুস - 500 মিলিলিটার
- চিনি - 150 গ্রাম
- জিলেট - ২0 গ্রাম
- দারুচিনি লাঠি - 2 টুকরা
1. সবশেষে, পীচগুলি ছিঁড়ে, তাদের ছিঁড়ে এবং তাদের থেকে হাড় অপসারণ। এখন আমরা তাদের ছোট টুকরা মধ্যে কাটা প্রয়োজন। প্যানটি নিন এবং পেছনের টুকরাগুলিকে এর মধ্যে জুড়ুন। 2. আপেলের রসের পেছনে একটি সসপ্যানের মধ্যে ঢুকুন, অল্প পরিমাণ চিনি যুক্ত করুন এবং প্যানটি আগুনে লাগান। একটি ফোঁড়া আনুন, এবং যখন পিচ্চি পাঁচ মিনিটের জন্য ছেড়ে, আপনি আগুন বন্ধ করতে পারেন। তারপর পিচ্চি ব্লেন্ডার এবং চূর্ণ করা স্থানান্তরিত করা আবশ্যক, বা কেবল ভাল গুঁড়ো। 3. এখন মশলা তৈরি করা যাক আমরা আদা পরিষ্কার করি এবং গুঁড়ো পিচ যোগ করুন, সেখানে ভ্যানিলা এবং দারুচিনি যোগ করুন। আমরা মশলা যোগ করার পরে, একটি ছোট আগুন উপর আবার আমরা একটি আচ্ছাদিত মিশ্রণ গরম হবে। 4. ঠাণ্ডা রস মধ্যে, জেলটিন যোগ করুন এবং প্রায় 10 থেকে 15 মিনিট এটি একটি স্ফীত প্রদান। যখন জেলটিন শুকিয়ে যায়, তখন গরম পিচ মিশ্রণে এটি যোগ করুন এবং এটি ভাল মিশ্রিত করুন। এটি সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত হবে। 5. জেলি molds মধ্যে বিস্ফোরিত, এবং প্রায় অর্ধ থেকে দুই ঘন্টা এটি ঠান্ডা যাক। এটি সম্পূর্ণরূপে নিশ্চল করা আবশ্যক।
পরিবেশন: 6