বিভিন্ন Khachapuri সম্ভবত, আমাদের প্রত্যেক জানে বা, অন্তত, জর্জিয়ান রান্না সম্পর্কে একটি ধারণা আছে। এবং অবশ্যই আমাদের সবাই, কমপক্ষে একবার, কোকিসেশিয়ান রন্ধনপ্রণালী একটি খণ্ড চেষ্টা করেছে - খখাপুরি। কিন্তু শুধুমাত্র কয়েকটি এই বিস্ময়কর থালা প্রস্তুত করার জন্য অনেক উপায় আছে জানি। খাকাপুরির জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিটি রান্না বিকল্পটি দেখাবে যে কুকিজ প্রায়ই আমাদের বকরীগুলিতে ব্যবহার করে। এই খচাপুরি হবে, আপনি সমুদ্র সৈকতে বা যেকোন শহর বেকারিতে বণিকদের কাছ থেকে কিনতে পারবেন। এই রেসিপি অত্যন্ত সহজ, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে এটি অনেক সময় গ্রহণ করে না।
উপাদানগুলো:- ব্রেনজা 500 গ্রাম
- পেফ প্যাস্ট্রি 500 গ্রাম
- মার্গারিরি 50 গ্রাম
- নতুন ডাল 1 গুচ্ছ
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- মাখন 50 গ্রাম
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- ধাপ 1 প্রধান উপাদানের: brynza, চর্ম প্যাস্ট্রি, মুরগির ডিম, ডিল, মাখন এবং মার্জারিন।
- ধাপ 2 পনির চিনি
- ধাপ 3
- ধাপ 4 মিশ্রণ পনির, ডাল, ডিম, মরিচ এবং মরিচ।
- ধাপ 5 এখন, 1-2 মিমি পুরু।
- ধাপ 6 বড় স্কোয়ারের মধ্যে কেক কাটা যাতে তাদের পক্ষের 12-15 সেমি হয়।
- ধাপ 7 স্কয়ার উপর পনির একটি মিশ্রণ ছড়িয়ে। একই সময়ে, এটি ভর্তি বন্ধ করতে পারেন যাতে তারা বর্গ মুক্ত প্রান্ত ছেড়ে যেতে প্রয়োজন।
- ধাপ 8 এখন খামের জন্য কেন্দ্রের বর্গক্ষেত্রের কোণগুলি যোগ করুন।
- ধাপ 9 বেকিং ট্রে উপর খামে রাখুন, এটি মার্জারিন দিয়ে প্রলি-লিব্র্যাটিকিং করে এবং 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে 30 মিনিটের জন্য সেট করুন। বেকিংয়ের সময় খাইখাপুরিতে একটি কাঁটাচামচ 1-2 বার চাপিয়ে দিতে হবে যাতে বাতাস তাদের কাছ থেকে পালিয়ে যায়।
- ধাপ 10 রেডি খাপপুরে গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন!