- চিনি - 1 গ্লাস
- লবণ - 1 পিঞ্চ
- দারুচিনি - 2 চা চামচ
- দুল প্যাস্ট্রি - 240 গ্রাম
1.২5 ডিগ্রি ফার্স্ট পেস্ট করুন। চর্বিযুক্ত কাগজ বা সিলিকন ম্যাটের সাথে দুটি প্যাকিং শীট লাগানো। একটি বাটি মধ্যে চিনি, দারুচিনি এবং লবণ মিশ্রিত করুন একটি চিনি মিশ্রণ একটি পরিষ্কার কাজ পৃষ্ঠ বা একটি পরিষ্কার রান্নাঘর গামছা সঙ্গে সামান্য ছিটিয়ে 30x37 সেন্টিমিটার পরিমাপের একটি আয়তক্ষেত্রের কাজ পৃষ্ঠায় চর্ম প্যাস্ট্রিটি চালান। চিনিটি আখের উপর সমানভাবে ভরাট করুন। 2. দীর্ঘ শেষের দিকে, দুই পক্ষের একসঙ্গে মিলিত হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের একটি রোল দিয়ে আয়তক্ষেত্রটি আবৃত করে। 3. আধা কেজি কাটা কাটা প্রায় 1 সেমি পুরু এবং তাদের প্রস্তুত ট্রে রাখা। কুকিজ একে অপরের থেকে একটি পর্যাপ্ত দূরত্ব এ অবস্থিত হওয়া উচিত। 4. চুলা মধ্যে প্যাকিং ট্রে রাখুন এবং 10-12 মিনিট জন্য সুগন্ধি বাদামি, সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত। সময় পাসের পর, কুকিজকে গুঁড়োতে রাখুন এবং সম্পূর্ণভাবে ঠাণ্ডা করার জন্য (গন্ধযুক্ত চিনি জমা করতে পারেন, এবং কুকিটি বেকিং শীটে লাগানো হবে)।
পরিবেশন: 10-15