- তুর্কি থেকে ময়দা মাংস - 450 গ্রাম
- আধা চা চামচ পেঁয়াজ - 1/2 কাপ
- কাটা কাঁচামরিচ - 2 সেন্ট চামচ
- আধাবো সসের মধ্যে চিনির চিনি - 1 টুকরা
- রসুন গুঁড়া - 1 চা চামচ
- পেঁয়াজ গুঁড়া - 1 চা চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- কালো মরিচ - 1/4 চা চামচ
- মোজজারার পনির - 4 টি স্লাইস
- একটি হ্যামবার্গার জন্য বার্গার, অর্ধেক এবং ভাজা কাটা - 4 টুকরা
মাঝারি তাপে খোলা বায়ু মধ্যে গ্রিল Preheat, এবং হালকা তেল সঙ্গে গ্রিল গ্রিল ভাঙ্গা। তুর্কি, পেঁয়াজ, ধনিয়া, আধা চা চামচ, রসুন গুঁড়া, পেঁয়াজ গুঁড়ো দিয়ে কাটা মাংস রাখুন। লবণ এবং কালো মরিচ সঙ্গে ঋতু; আবার ভাল মিশ্রিত পাওয়া forcemeat 4 cutlets থেকে ফর্ম। উষ্ণ জলের উপর বার্গার রান্না করুন যতক্ষন না টার্কি ভূগর্ভস্থ মাঝখানে গোলাপি হতে থাকে, অথবা প্রতিটি দিকের প্রায় 4 মিনিট। পট্টি এবং ফ্রাইের উপর মোজেলের গুঁড়ো গুঁড়ো করে ২ মিনিট রান্না করুন। পরিবেশন আগে, রোলস থেকে toasts নেভিগেশন cutlets করা।
পরিবেশন: 4