- টার্কি মাংস - 650 গ্রাম
- চিলি জালাপেনো - 1 টি টুকরা
- Grated Monterey পনির জ্যাক - 60 গ্রাম
- রুটি crumbs - 1/4 কাপ
- মেয়োনিজ - 2 টি আইটেম চামচ
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
- হ্যামবার্গার জন্য Buns - 4 টুকরা
একটি উচ্চ তাপমাত্রা যাও গ্রিল তাপ। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, তুরস্ক মাংস, চিনি জালপিনো, পনির, ক্র্যাকার, মেইনজিস, 1 চা চামচ বড় লবণ এবং 1/4 চা চামচ মরিচ মিশ্রণ। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে আলতোভাবে সাফ করুন প্রতিটি cutlet মাঝখানে একটি খাঁজ করতে একটি থাম্ব সঙ্গে 10 সেমি ব্যাস এবং একটি 2.5 সেন্টিমিটার পুরুত্ব সঙ্গে 4 cutlets ফর্ম। তেল সঙ্গে কাগজ towels গুটান এবং ভাজা মুছা। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে patties ঋতু প্রতিটি পাশে 5 থেকে 8 মিনিটের জন্য ভাজা ভাজা ভাজা। ভবনের উপর গ্রিল উপর ভাজা ভাজা কাটলেটগুলি ভরাট ভলিউমের সাথে রোলসগুলির অর্ধেকের জন্য প্রস্তুত রাখুন, উপরের বনের অবশিষ্ট অংশগুলিকে আবৃত করুন এবং পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 4