টুকরা টুকরা

কুকার কুড়ান ভাল। ছোট বৃত্তসমূহ মধ্যে কাটা কাটা কাটা। একটি ছোট ধারক মিশ্র উপাদান মধ্যে:

• কাবাব - 450 গ্রাম
• মিষ্টি পেঁয়াজ - 1 টুকরা
• লবণ - 1/4 কাপ
• চিনি - 1/2 কাপ
• সাদা ভিনেগার - 1/2 কাপ
• হলুদ - 1/4 চা চামচ
• সরিষা বীজ - 1 কলা একটি spoonful
• ধনে বীজ - 1 ম একটি spoonful
• সেলাই বীজ - 1/4 চা চামচ

নির্দেশাবলী

কুকার কুড়ান ভাল। ছোট বৃত্তসমূহ মধ্যে কাটা কাটা কাটা। একটি ছোট বাটি মধ্যে, কাছি, পেঁয়াজ এবং লবণ মিশ্রিত। আলোড়ন। বরফ সঙ্গে cucumbers যোগ করুন দুই ঘন্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়ানো ছেড়ে। একটি saucepan মধ্যে, একটি ফোঁড়া যাও চিনি, ভিনেগার এবং মশলা আনা কাটা এবং পেঁয়াজ থেকে তরল নিষ্কাশন। সিরকা যোগ করুন এবং ফোঁড়া মিশ্রণ আনা। তাপ এবং ঠান্ডা থেকে সরান আপনি রেফ্রিজারেটরে 3 সপ্তাহ পর্যন্ত সীল জার্সের মধ্যে কাবাব সংগ্রহ করতে পারেন।

পরিবেশন: 4