- শুকনো খামির প্যাকিং - 1 টুকরা (7.5 গ্রাম)
- ময়দা - 4 1/4 কাপ (গুঁড়ো কাটা জন্য অতিরিক্ত আটা)
- লবণ - 2 1/2 চামচ
- জলপাই তেল - 1/4 কাপ (প্লাস 3 টেবিল চামচ)
- তাজা রৌদ্রজ্জ্বল - 1 শিল্প একটি spoonful
- পিট ছাড়া চেরি - 450 গ্রাম
- বড় সমুদ্র লবণ - 1 1/2 চামচ
1. একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে 1 2/3 কাপ উষ্ণ (40-46 ডিগ্রী) জল এবং খামির উজ্জ্বল। প্রায় 5 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকুন। আটা, 1/4 কাপ জলপাই তেল এবং লবণ যোগ করুন। একটি কাঠের চামচ সঙ্গে মিলে এক মিনিটের জন্য একটি বাটি মধ্যে আধা কেজি কাটা। 2. একটি প্রচুর floured পৃষ্ঠ এবং 4-5 মিনিট জন্য গুঁড়ো উপর মালকড়ি রাখুন। আধা কাপে আধা কাপের আধা কাপের আধা কেজি বাটা ঘুরিয়ে নিন এবং ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে নিন যাতে সমস্ত আটা তেল দিয়ে ঢেকে থাকে। 1 থেকে 1 1/2 ঘন্টা, ভলিউম দ্বিগুণ দ্বিগুণ পর্যন্ত, একটি polyethylene ফিল্ম সঙ্গে আচ্ছাদিত কক্ষ তাপমাত্রায়, বাড়ে অনুমতি দিন। 3. তেল দিয়ে প্যান্ট লুব্রিকেট আটা থেকে ২5 দশমিক 37 সেন্টিমিটার একটি আয়তক্ষেত্র গঠন করুন। একটি রান্নাঘরের টাওয়ার দিয়ে কাটা আচ্ছাদিত করুন এবং এটি আকারে দ্বিগুণ পর্যন্ত বাড়িয়ে দিন, প্রায় 1 ঘন্টা। চেরি কুড়ান এবং হাড় অপসারণ। 260 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। 4. কাটা রসেমেমি এবং অবশিষ্ট 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল মেশান। আঙ্গুলের আঙ্গুল দিয়ে আপনার আঙ্গুল দিয়ে অগভীর ডেন্টস তৈরি করুন, এবং তারপর রোজামারি তেল দিয়ে গ্রীস তৈরি করুন। গাঁজার মধ্যে চেরি এর অর্ধেক যত্ন সহনীয়ভাবে রাখা 5. সমানভাবে 10 মিনিটের জন্য ওভেনের মাঝখানে সমুদ্রের লবণ ছিটিয়ে দিন। তাপমাত্রা 230 ডিগ্রি কম এবং গোলমাল বাদামী পর্যন্ত 12-15 মিনিট বাকিয়ে। অবিলম্বে ফ্যানক্যাসি প্যানের মধ্যে স্থানান্তর এবং এটি ঠান্ডা গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন
পরিবেশন: 6