- অলিভ তেল - 2 আইটেম চামচ
- চিকেন পিল্ট - 800 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- রসুন - 2 টি দাঁত
- আদা - 30 গ্রাম
- কেফর - - স্বাদ যাও
- চিনি মরিচ - 1 টুকরা
- দারুচিনি লাঠি - 1 টুকরা
- চিকেন ব্রোশ - 250 মিলিলিটার
- আলমন্ড - 45 গ্রাম
- চিনি গুঁড়া - 1 সেন্ট একটি spoonful
- দারুচিনি - 1 ম একটি spoonful
- মাখন - 50 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা
- আলু আলগা bezdozhzhevoe (আয়তক্ষেত্রাকার শীট) - 4-6 টুকরা
চিকেন পিলেটটি ছোট করে কাটা (1-1.5 সেমি দিকে) কাটা, 2-3 মিনিট ফ্রাই পেস্টলে পেঁয়াজ ও ডাল ভাজা প্যান্টি। আমরা চিকেনকে একটি প্লেটে রাখি, এবং একই প্যানের মধ্যে পেঁয়াজ কুচি, রসুন, আধা কাপ এবং আদা মিশিয়ে রাখুন। পেঁয়াজ স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত ভাজা। মুরগির প্যানের মধ্যে রাখুন, মুরগীর মাংসের সাথে এটি পূরণ করুন। ব্রোঞ্জ বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত কেজরিন ও সিদ্ধ করান। মুরগির মাথার পাত্রে (এবং এটি প্রায় 15 মিনিট), যখন একটি ময়দা তৈরি হয় মাটি বাদামি, চূর্ণ চিনি এবং দারুচিনি মিশ্রিত করুন এখন প্রধান জিনিস আমরা দুল প্যাস্ট্রি একটি শীট গ্রহণ, বাদাম মিশ্রণ দিয়ে এটি ছিটিয়েছি, আমরা উপরে অন্য শীট করা - এবং এটি রোল আউট। তারপর আপ - একটু বেশি বাদাম মিশ্রণ, মালকড়ি একটি শীট, আউট রোল। এবং তাই - যতক্ষণ না শীট এবং বাদাম মিশ্রণ রান আউট। ফলস্বরূপ মালকড়ি একটি প্যানিং ডিশে স্থাপন করা হয়, তেলযুক্ত। রান্না করা মুরগির মধ্যে, এক ডিম যোগ করুন, আদা মাংসের উপর পাই জন্য ভর্তি ঢালা পাই গঠন (প্রান্তে আপনি মালকড়ি নাটক ভরাট রাখা উচিত) মাখন সঙ্গে শীর্ষ এবং সম্পূর্ণ বাদাম সঙ্গে সাজাইয়া। ২5 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন। তারপর চুলা, হালকাভাবে ঠান্ডা এবং পরিবেশন করা আউট পরিবেশন। উপভোগ করুন!
পরিবেশন: 5-7