- জল - 100 মিলিলিটার
- চিনি - 200 গ্রাম
- ডিম সাদা - 4 টুকরা
উপকরণ: প্রথমে আপনাকে জল দিয়ে চিনি ঢালা দরকার, তারপর চুলা উপর মিশ্রণ সঙ্গে প্যান লাগান। 45 মিনিট (উত্তোলনের পরে) জন্য মাঝারি তাপ জুড়ুন। ঠান্ডা জল মধ্যে একটু সিরাপ ঢালা। সিরাপ পছন্দসই স্থিরতা পৌঁছেছে এবং এটি থেকে একটি বল তৈরি করা যেতে পারে, তাহলে সবকিছু প্রস্তুত হয়। Yolks থেকে পৃথক ডিমের সাদা ফোমে প্রোটিন মারুন, একটু লবণ যোগ করুন। একটি সরু trickle মধ্যে whipped সাদা মধ্যে গরম সিরাপ ঢালা, এবং আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু ঝাঁকি।
পরিবেশন: 1