- ছুরি প্যাস্ট্রি - 650 গ্রাম
- জালি - 1 টুকরা
- কম চর্বি ক্রিম - 2 শিল্প চামচ
- ভাসা ভর্তি - 400 গ্রাম
- শ্যাম্পেনস - 400 গ্রাম (সাদা মাশরুম দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে)
- শালটস - 2 টুকরা
- বেকন - 200 গ্রাম
- রুটি সাদা - 2 টুকরা
- ডিম - 2 টুকরা
- অলিভ তেল - 2 আইটেম চামচ
- থেইম - 1 আর্ট একটি spoonful
- পেসলে - 1 ম একটি spoonful
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা জলপাই তেল গরম আপ আমরা প্রস্তুত এটি না হওয়া পর্যন্ত minced মাংস এবং ভাজা প্রস্তুত। সলিম, মরিচ এবং তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন অন্য প্যানের মধ্যে, একটি দম্পতি জন্য একটি finely চিকন পেঁয়াজ ফ্রাই করে, - নরম পর্যন্ত যখন পেঁয়াজ নরম হয়ে যায় - আমরা ফ্রাইং প্যান (আমি বাদামী মাশরুম আছে) থেকে ছোট আকারের মাশরুম যুক্ত করি। মাশরুম প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত 5-7 মিনিটের জন্য ভাজা ভাজা মাশরুম, ভাজা ময়দা মাংস এবং আদা কাটা সবুজ শাক আদায়ে। একটি ছোট বাটি মধ্যে, কয়েক ডিম ভাঙ্গা রুটি টুকরা ডিম এবং ঝিনুক পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে যোগ করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রিত করা এবং মিশ্রিত মিশ্র ভর যোগ করা হয়। ময়দা আবৃত (আপনার স্বাদ অনুযায়ী ময়দা পুরুত্ব এবং পরিণামিত ময়দা মাংসের ভলিউম সমন্বয়)। আমরা দুই সমান অংশে কাটা কাটা - এক আমরা ভর্তি ছড়িয়ে হবে, অন্য আমরা এটি আবরণ হবে। আমরা আধা কেজি পেঁয়াজ বের করলাম, ঘনোর কাঁটা ফুটা ডিম জাল দিয়ে গ্রীস করে। এখন আচ্ছাদিত একটি দ্বিতীয় রোল্ড শীট সঙ্গে ভর্তি আবরণ। আমরা ভর্তি সঙ্গে একটি সম্পূর্ণরূপে বন্ধ পাই প্রয়োজন মাংসের উপরের স্তর কয়েকটি কাটা করা অবশিষ্ট কুলনা ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, গ্রীস পাই শীর্ষ মিশ্রণ ফলে। আমরা 180 ডিগ্রি মধ্যে 45 মিনিট জন্য চুলা এবং এটি বেকিং মধ্যে রাখুন। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 5-6